Ackerhelden - Biogärtnern für Einsteiger

Supermarkt kann jeder – echte Held*innen ackern selbst

Die Ackerhelden Birger Brock und Tobias Paulert zeigen dir, dass Biogärtnern leichter ist, als du denkst – und richtig Spaß macht. Von der Bodenvorbereitung übers Säen und Bewässern bis zur Ernte: Hier lernst du alles über mehr als 40 Gemüsearten, Beeren und Kräuter. Ob auf dem Acker, im Garten, im Hochbeet oder im Topf auf dem Balkon.

Darum geht's

• Biologisch gärtnern von A bis Z: Grundlagen, Anbau, Pflege, Ernte, Lagerung und Verarbeitung
• Über 40 Porträts: von Karotten, Kartoffeln und Tomaten über Erbsen und Erdbeeren bis Basilikum, Salbei und Schnittlauch
• Egal welche Fläche: Mietacker, eigener Garten, Hochbeet oder Topf
• Ein Gartenkalender, der dich durchs Jahr führt
• Erste-Hilfe-Maßnahmen, wenn eine Pflanze mal schwächelt

Für wen ist das Buch?

Für alle, die wieder näher an ihr Essen wollen und selbst zur Kelle greifen – komplett ökologisch. Kein Vorwissen nötig: Die Ackerhelden machen aus dir Schritt für Schritt eine*n Ackerheld*in.

Gut zu wissen

• Von den Ackerhelden Birger Brock und Tobias Paulert, die biozertifizierte Gartenparzellen verpachten
• Über 300 farbige Fotos, inklusive Gartenkalender
• Für Mietgarten, Hochbeet und Urban Gardening – alles ökologisch

Eckdaten

• Autoren: Birger Brock, Tobias Paulert (Ackerhelden)
• Verlag: Dorling Kindersley, Januar 2022
• 167 Seiten
• ISBN: 978-3-8310-4441-2 · EAN: 9783831044412