555 Obstsorten für den Permakulturgarten und -balkon

555 Obstsorten – die ganze Vielfalt für Garten und Balkon

Alpenjohannisbeere, Schneeglöckchenbaum, Zimthimbeere – schon mal gehört? Permakultur-Pionier Siegfried Tatschl versammelt in diesem Standardwerk 555 Obst- und Nusssorten, von alten heimischen Schätzen bis zu anpassungsfähigen Exoten. Und er zeigt, dass sich fast überall etwas ernten lässt: auf der Terrasse, am Balkon, im Biogarten – das ganze Jahr.

Darum geht's

• 555 Sortenporträts von Obst und Nüssen – von A wie Alpenjohannisbeere bis Z wie Zimthimbeere
• Die besten Sorten für drinnen und draußen, für Topf und Freiland – samt Raritäten, mediterranen und exotischen Früchten
• Alles zu Standort, Pflege und erfolgreicher Vermehrung
• Eine leicht verständliche Einführung in die Grundlagen der Permakultur
• Nach der Ernte: Verarbeitungstipps und Rezepte – plus Exkurse zu Gewürzen, Gemüse, Pilzen und Bambus
• Ausführlich recherchierte Bezugsquellen für Pflanzen und Samen

Für wen ist das Buch?

Für alle, die Vielfalt ins Beet oder auf den Balkon holen wollen – von Anfänger*innen über Fortgeschrittene bis zu Profis. Wer gern entdeckt und experimentiert, findet hier Stoff für Jahre.

Gut zu wissen

• Umfassendes Praxishandbuch vom Pionier des essbaren Lebensraums
• Über 500 Farbfotos und Zeichnungen
• „Permakultur heute ist … die Vision von einer lebenswerten Zukunft für die künftigen Generationen." (Siegfried Tatschl)

Eckdaten

• Autor: Siegfried Tatschl
• Verlag: Edition Löwenzahn, April 2015 (Neuauflage)
• 424 Seiten
• ISBN: 978-3-7066-2553-1 · EAN: 9783706625531