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Mit Gurken-Wahl für deinen Platz.",{"slug":45,"name":46},"garten-lexikon","Garten-Lexikon","2026-10-24 23:58:25.115+00","\u003Cp>Gurkenpflanzen kommen ab Ende April ins ungeheizte Gewächshaus und ab Mitte Mai ins Beet. Sie brauchen Wärme und reichlich Wasser. Schlangengurken wachsen unter Glas, Einlege- und Minigurken gedeihen im Beet und auf dem Balkon. Welche Gurke zu deinem Platz passt, zeigt dir die Gurken-Wahl.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"haeufige-fragen-zum-gurkenanbau\">Häufige Fragen zum Gurkenanbau\u003C\u002Fh2>\n\u003Ch3>Wann pflanze ich Gurken?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Ins ungeheizte Gewächshaus ab Ende April oder Anfang Mai, ins Beet ab Mitte bis Ende Mai. Der Boden sollte dann 18 bis 20 °C warm sein.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3>Wie viel Abstand brauchen Gurkenpflanzen?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Im Gewächshaus ein bis zwei Pflanzen je Quadratmeter. 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button:focus-visible{background:var(--sun-soft)}\n.gk-muster .vorschlaege small{color:var(--muted);margin-left:6px}\n.gk-muster .knopf{font:600 15px\u002F1 var(--sans);padding:14px 18px;border:1.5px solid var(--ink);border-radius:4px;background:var(--bg);color:var(--ink);cursor:pointer;white-space:nowrap;margin-top:28px}\n.gk-muster .knopf:hover{background:var(--sun)}\n.gk-muster .knopf.voll{background:var(--ink);color:#fff;margin-top:0}\n.gk-muster .knopf.voll:hover{background:var(--pink);border-color:var(--pink)}\n.gk-muster .selbst{margin:12px 0 0;font-size:15px;color:var(--muted)}\n.gk-muster .selbst summary{cursor:pointer;color:var(--petrol);display:inline}\n.gk-muster .selbst summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.gk-muster .selbst-form{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;align-items:center;margin-top:10px}\n.gk-muster .selbst-form select{font:500 16px\u002F1 var(--sans);padding:10px 12px;border:1px solid var(--ink);border-radius:4px;background:var(--bg);color:var(--ink)}\n.gk-muster .hinweis-fehler{color:var(--pink);font-size:15px;margin:10px 0 0}\n.gk-muster .ort{display:grid;grid-template-columns:minmax(0,1.2fr) minmax(0,1fr);gap:28px;margin:26px 0 18px;padding:22px 24px;background:var(--petrol-10)}\n.gk-muster .ort .eyebrow{color:var(--petrol);display:block;margin-bottom:6px}\n.gk-muster .ort-name{font:400 26px\u002F1.15 var(--serif);margin:0 0 6px}\n.gk-muster .ort p{margin:0;font-size:16px;line-height:1.55}\n.gk-muster .naechste{border-left:1px solid var(--line);padding-left:26px}\n.gk-muster .naechste b{display:block;font:400 30px\u002F1.1 var(--serif);color:var(--petrol-deep);margin:4px 0}\n.gk-muster .filter{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:14px 24px;align-items:center;margin:22px 0 14px}\n.gk-muster .segment{display:inline-flex;border:1px solid var(--ink);border-radius:99px;overflow:hidden}\n.gk-muster .segment button{font:500 15px\u002F1 var(--sans);padding:11px 18px;border:0;background:transparent;color:var(--ink);cursor:pointer}\n.gk-muster .segment button+button{border-left:1px solid var(--ink)}\n.gk-muster .segment button[aria-pressed=\"true\"]{background:var(--ink);color:#fff}\n.gk-muster .schaubild{margin:8px 0 10px}\n.gk-muster .scroller{overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;padding-bottom:6px}\n.gk-muster .schaubild svg text{font-family:var(--sans)}\n.gk-muster .legende{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:18px;font-size:14px;color:var(--muted);margin-top:8px}\n.gk-muster .legende i{display:inline-block;width:22px;height:12px;vertical-align:-1px;margin-right:6px}\n.gk-muster .wischen{display:none;font-size:13px;color:var(--muted);margin-bottom:6px}\n.gk-muster .karten{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(200px,1fr));gap:16px;margin-top:26px}\n.gk-muster .karte{display:flex;flex-direction:column;gap:4px;padding:18px 18px 16px;border:1px solid var(--line);border-radius:4px;background:var(--bg);min-width:0}\n.gk-muster .karte-bild{position:relative;height:170px;margin:-2px 0 10px;isolation:isolate;display:flex;align-items:flex-end;justify-content:center}\n.gk-muster .karte-bild::before{content:\"\";position:absolute;z-index:-1;inset:16% 12% 0 22%;background:var(--sun)}\n.gk-muster .karte-bild img{max-height:100%;max-width:100%;width:auto;height:auto;display:block}\n.gk-muster .karte .name{font:400 21px\u002F1.2 var(--serif)}\n.gk-muster .karte .latein{font-style:italic;font-size:14px;color:var(--muted)}\n.gk-muster .termine{display:grid;grid-template-columns:auto 1fr;column-gap:12px;row-gap:4px;align-items:baseline;margin:10px 0 6px;border-top:2px solid var(--ink);padding-top:10px}\n.gk-muster .termine div{display:contents}\n.gk-muster .termine dt{font:600 10.5px\u002F1.2 var(--sans);letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:var(--muted)}\n.gk-muster .termine dd{margin:0;font:400 18px\u002F1.25 var(--serif);font-variant-numeric:tabular-nums;white-space:nowrap}\n.gk-muster .termine .beet dd{color:var(--pink)}\n.gk-muster .karte .keim{font-size:14px;line-height:1.5;color:var(--ink);margin:4px 0 0}\n.gk-muster .tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:5px;margin-top:8px}\n.gk-muster .tag{font:600 11px\u002F1 var(--sans);letter-spacing:.04em;padding:5px 7px;border-radius:3px;background:var(--petrol-10);color:var(--petrol-deep)}\n.gk-muster .tag.licht{background:var(--sun)}\n.gk-muster .tag.warm{background:var(--pink-10);color:var(--pink)}\n.gk-muster .weiter{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(260px,1fr));gap:16px;margin:30px 0 8px}\n.gk-muster .weiter > div{border:1.5px solid var(--ink);padding:22px 24px;display:flex;flex-direction:column;gap:8px;border-radius:4px}\n.gk-muster .weiter .eyebrow{display:block}\n.gk-muster .weiter h4{font:400 23px\u002F1.2 var(--serif);margin:0}\n.gk-muster .weiter p{margin:0;font-size:16px;line-height:1.55}\n.gk-muster .weiter .knopf{align-self:flex-start;margin-top:8px}\n.gk-muster .weiter .bald{font-size:12px;color:var(--muted);border:1px dashed var(--line);padding:3px 9px;border-radius:99px;align-self:flex-start}\n.gk-muster .weiter > div.gelb{background:var(--sun-soft);border-color:var(--sun-soft)}\n.gk-muster .kasten{background:var(--sun-soft);padding:24px 28px;margin:26px 0}\n.gk-muster .kasten h4{font:400 21px\u002F1.25 var(--serif);margin:0 0 8px}\n.gk-muster .kasten p:last-child{margin:0}\n.gk-muster .zahlen{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(150px,1fr));gap:12px;margin:22px 0 28px}\n.gk-muster .zahl{background:var(--petrol-10);padding:16px 18px}\n.gk-muster .zahl b{display:block;font:400 34px\u002F1 var(--serif);color:var(--petrol-deep);margin-bottom:6px;white-space:nowrap}\n.gk-muster .zahl span{font-size:14px;line-height:1.45;display:block}\n.gk-muster .schritte{counter-reset:s;list-style:none;padding:0;margin:0 0 24px}\n.gk-muster .schritte li{counter-increment:s;position:relative;padding:0 0 18px 52px}\n.gk-muster .schritte li::before{content:counter(s);position:absolute;left:0;top:0;width:34px;height:34px;border-radius:50%;background:var(--ink);color:#fff;display:grid;place-content:center;font:600 15px\u002F1 var(--sans)}\n.gk-muster .tabelle{overflow-x:auto;margin:16px 0 14px}\n.gk-muster table{border-collapse:collapse;width:100%;font-size:15px;line-height:1.45}\n.gk-muster th{font:600 12px\u002F1.3 var(--sans);letter-spacing:.08em;text-transform:uppercase;color:var(--muted);text-align:left;border-bottom:2px solid var(--ink);padding:10px 12px 10px 0}\n.gk-muster td{border-bottom:1px solid var(--line);padding:11px 12px 11px 0;vertical-align:top;font-variant-numeric:tabular-nums}\n.gk-muster td:first-child{font-family:var(--serif);font-size:17px}\n.gk-muster .mini{display:inline-block;width:46px;vertical-align:-6px;margin-right:10px}\n.gk-muster .mini img{width:100%;height:28px;object-fit:contain;object-position:left bottom}\n.gk-muster .pdf-zeile{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;align-items:center;margin:4px 0 22px;font-size:15px;color:var(--muted)}\n.gk-muster details.frage{border-bottom:1px solid var(--line);padding:18px 0}\n.gk-muster details.frage:first-of-type{border-top:2px solid var(--ink)}\n.gk-muster details.frage summary{cursor:pointer;font:400 21px\u002F1.3 var(--serif);list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;gap:16px}\n.gk-muster details.frage summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.gk-muster details.frage summary::after{content:\"+\";font:400 26px\u002F1 var(--sans);color:var(--pink)}\n.gk-muster details.frage[open] summary::after{content:\"–\"}\n.gk-muster details.frage p{margin:12px 0 0}\n.gk-muster .verwandt{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(200px,1fr));gap:14px;margin:18px 0}\n.gk-muster .verwandt a{border:1px solid var(--line);padding:16px 18px;text-decoration:none;color:var(--ink);border-radius:4px;display:flex;flex-direction:column;gap:4px}\n.gk-muster .verwandt a:hover{border-color:var(--pink)}\n.gk-muster .verwandt small{font:600 11px\u002F1.2 var(--sans);letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:var(--pink)}\n.gk-muster .verwandt b{font:400 18px\u002F1.3 var(--serif)}\n.gk-muster .verwandt span{font-size:14px;color:var(--muted)}\n.gk-muster .randtafel{float:right;width:200px;margin:6px 0 18px 28px}\n.gk-muster .randtafel .plate::before{inset:18% 0 0 22%}\n.gk-muster .randtafel figcaption{font-size:12px}\n@media (min-width:1200px){.gk-muster .randtafel{width:230px;margin-right:-270px;margin-left:40px}}\n@media (max-width:520px){.gk-muster .randtafel{width:128px;margin-left:16px}}\n.gk-muster .quellen{font-size:15px;line-height:1.6;padding-left:26px}\n.gk-muster .quellen li{margin-bottom:10px;scroll-margin-top:24px}\n.gk-muster .quellen li:target{background:var(--sun-soft)}\n.gk-muster .quellen a{word-break:break-word}\n.gk-muster .fusszeile{border-top:1px solid var(--line);margin-top:56px;padding-block:28px 60px;font-size:14px;color:var(--muted)}\n@media (max-width:860px){.gk-muster .hero{grid-template-columns:1fr;gap:28px;padding-top:36px}\n.gk-muster .hero .plate{max-width:320px}\n.gk-muster .ort{grid-template-columns:1fr;gap:18px}\n.gk-muster .naechste{border-left:0;border-top:1px solid var(--line);padding:16px 0 0}\n.gk-muster .musterhinweis{margin-left:0}}\n@media (max-width:560px){.gk-muster .ort-zeile{grid-template-columns:1fr}\n.gk-muster .ort-zeile .knopf{margin-top:0;justify-self:start}}\n@media (max-width:480px){.gk-muster{font-size:17px}\n.gk-muster .lead{font-size:19px}\n.gk-muster .stempel{width:108px;height:108px;font-size:10px}\n.gk-muster .stempel b{font-size:17px}\n.gk-muster .segment button{padding:10px 13px;font-size:14px}\n.gk-muster .karten{grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:10px}\n.gk-muster .karte{padding:12px}\n.gk-muster .karte-bild{height:120px}\n.gk-muster .karte .name{font-size:18px}\n.gk-muster .termine dd{font-size:15.5px}\n.gk-muster .termine{column-gap:8px}\n.gk-muster .wischen{display:block}}\n@media (prefers-reduced-motion:reduce){.gk-muster{scroll-behavior:auto}}\n.gk-muster .befund{display:grid;grid-template-columns:minmax(0,1fr) minmax(0,1.05fr);gap:36px;border-top:2px solid var(--ink);padding-top:24px;align-items:start}\n.gk-muster .fragen{display:flex;flex-direction:column;gap:18px}\n.gk-muster .fragen fieldset{border:0;margin:0;padding:0;min-width:0}\n.gk-muster .fragen legend{font:400 19px\u002F1.3 var(--serif);margin-bottom:10px;padding:0}\n.gk-muster .wahl{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px}\n.gk-muster .wahl button{font:500 15px\u002F1.2 var(--sans);padding:10px 14px;border:1px solid var(--line);border-radius:99px;background:var(--bg);color:var(--ink);cursor:pointer;text-align:left}\n.gk-muster .wahl button:hover{border-color:var(--ink)}\n.gk-muster .wahl button[aria-pressed=\"true\"]{background:var(--sun);border-color:var(--ink)}\n.gk-muster .ergebnis{background:var(--petrol-10);padding:24px 26px;position:sticky;top:16px}\n.gk-muster .ergebnis .eyebrow{color:var(--petrol);display:block;margin-bottom:6px}\n.gk-muster .befund-titel{font:400 25px\u002F1.25 var(--serif);margin:0 0 14px;color:var(--petrol-deep)}\n.gk-muster .gruende{margin:0 0 18px;padding-left:20px;font-size:16px;line-height:1.55}\n.gk-muster .gruende li{margin-bottom:6px}\n.gk-muster .plan-kopf{font:600 12px\u002F1.2 var(--sans);letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:var(--muted);margin:0 0 10px;border-top:2px solid var(--ink);padding-top:12px}\n.gk-muster .plan{list-style:none;margin:0;padding:0}\n.gk-muster .plan > li{position:relative;padding:0 0 14px 22px;border-left:2px solid var(--petrol);margin-left:6px}\n.gk-muster .plan > li:last-child{border-left-color:transparent}\n.gk-muster .plan > li::before{content:\"\";position:absolute;left:-8px;top:2px;width:14px;height:14px;border-radius:50%;background:var(--pink)}\n.gk-muster .wann{display:block;font:600 13px\u002F1.3 var(--sans);letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;color:var(--pink);margin-bottom:4px}\n.gk-muster .plan ul{margin:0;padding-left:18px;font-size:15.5px;line-height:1.55}\n.gk-muster .plan ul li{margin-bottom:4px}\n.gk-muster .weiter{grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr))}\n@media (max-width:860px){.gk-muster .befund{grid-template-columns:1fr}\n.gk-muster .ergebnis{position:static}}\n.gk-muster .logo img{display:block;height:26px;width:auto}\n.gk-muster .befund-sub{font-size:16px;line-height:1.55;margin:-6px 0 16px}\n.gk-muster .ranken-raster{display:grid;grid-template-columns:minmax(0,1fr) minmax(0,1.1fr);gap:40px;align-items:start;margin-top:8px}\n.gk-muster .ranken-raster h3{margin-top:0}\n@media (max-width:860px){.gk-muster .ranken-raster{grid-template-columns:1fr;gap:20px}}\n.gk-muster .tabelle.arten td:first-child{white-space:nowrap}\n.gk-muster .wahl button i{font-size:13px;color:var(--muted)}\n.gk-muster .wahl button[aria-pressed=\"true\"] i{color:var(--ink)}","\u003Cmain class=\"page\" id=\"top\">\n\u003Cdiv class=\"wide hero\">\n\u003Cdiv>\n\u003Cdiv class=\"meta\">\u003Cspan class=\"eyebrow\">Garten-Wissen · Gemüse\u003C\u002Fspan>\u003Cspan>Aktualisiert am 25. Oktober 2026\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n\u003Ch1>Gurken anbauen: \u003Cspan>Pflanzen, Pflege,\u003C\u002Fspan> Ernte\u003C\u002Fh1>\n\u003Cp class=\"lead\">Gurkenpflanzen kommen ab Ende April ins ungeheizte Gewächshaus und ab Mitte Mai ins Beet.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Sie brauchen Wärme und reichlich Wasser.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Mit ihren Ranken klettern sie an Gitter oder Schnur in die Höhe.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Schlangengurken wachsen unter Glas, Einlege- und Minigurken gedeihen im Beet und auf dem Balkon.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Welche Gurke zu deinem Platz passt, zeigt dir die Gurken-Wahl.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cfigure style=\"margin:0\">\n\u003Cdiv class=\"plate\">\n\u003Cimg alt=\"Stich einer langen Salatgurke, die schräg an einer Holzkiste lehnt, dahinter Gurkenblätter mit Ranke, vorn eine aufgeschnittene Gurkenscheibe mit Kernen\" height=\"520\" src=\"\u002Fmagazin\u002Fmuster\u002Fgurken-anbauen\u002Fgurke.webp\" width=\"404\">\n\u003Ca class=\"stempel\" href=\"#wahl\">Mit\u003Cb>Gurken-Wahl\u003C\u002Fb>für deinen Platz\u003C\u002Fa>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cfigcaption>Gurke, Stich aus Vilmorin-Andrieux, „Les plantes potagères“. Gemeinfrei.\u003C\u002Ffigcaption>\n\u003C\u002Ffigure>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"col\">\n\u003Cdiv class=\"begriff\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Was jungfernfrüchtig heißt\u003C\u002Fspan>\n\u003Cp>Jungfernfrüchtige Gurken, Fachleute sagen parthenokarp, setzen Früchte an, ohne dass Insekten ihre Blüten bestäuben.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die meisten modernen Gewächshaussorten sind so gezüchtet und frei von Bitterstoffen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cul aria-label=\"Inhalt\" class=\"inhalt\">\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#wahl\">Gurken-Wahl\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#typen\">Gurkentypen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#standort\">Standort\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#pflanzen\">Pflanzen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#ranken\">Ranken lassen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#giessen\">Gießen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#duengen\">Düngen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#bitter\">Bitter\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#ernten\">Ernten\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#probleme\">Blätter und Früchte\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#forschung\">Woher wir das wissen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#fragen\">Häufige Fragen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C!-- GURKEN-WAHL -->\n\u003Csection class=\"wide\" id=\"wahl\">\n\u003Cdiv class=\"col abschnitt-kopf\" style=\"margin-inline:0\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Gurken-Wahl\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Welche Gurke für deinen Platz?\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Wähl deinen Platz und was du mit den Gurken vorhast. Die Gurken-Wahl zeigt dir den passenden Typ, den Pflanzabstand, die Rankhilfe und wie viel Wasser deine Pflanzen brauchen. Jede Angabe ist mit ihrer Quelle belegt.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"befund\">\n\u003Cdiv class=\"fragen\">\n\u003Cfieldset>\u003Clegend>Wo wachsen deine Gurken?\u003C\u002Flegend>\n\u003Cdiv class=\"wahl\" data-f=\"platz\">\u003Cbutton aria-pressed=\"true\" data-v=\"haus\" type=\"button\">Gewächshaus\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton aria-pressed=\"false\" data-v=\"beet\" type=\"button\">Beet im Freien\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton aria-pressed=\"false\" data-v=\"balkon\" type=\"button\">Balkon oder Kübel\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Ffieldset>\n\u003Cfieldset>\u003Clegend>Was hast du mit ihnen vor?\u003C\u002Flegend>\n\u003Cdiv class=\"wahl\" data-f=\"ziel\">\u003Cbutton aria-pressed=\"true\" data-v=\"salat\" type=\"button\">Salat\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton aria-pressed=\"false\" data-v=\"einlegen\" type=\"button\">Einlegen\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton aria-pressed=\"false\" data-v=\"snack\" type=\"button\">Snack zum Knabbern\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Ffieldset>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv aria-live=\"polite\" class=\"ergebnis\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Deine Gurke\u003C\u002Fspan>\n\u003Cp class=\"befund-titel\" id=\"wahl-titel\">Schlangengurke\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"befund-sub\" id=\"wahl-sub\">Lange Salatgurken mit 30 bis 40 Zentimetern sind die klassische Gewächshausgurke. Moderne Sorten sind jungfernfrüchtig und frei von Bitterstoffen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Col class=\"plan\" id=\"wahl-plan\">\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Pflanzen\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Ab Ende April bis Mitte Mai ins ungeheizte Gewächshaus, in kühlen Lagen nach den Eisheiligen. Der Boden ist dann 18 bis 20 °C warm.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Pflanzabstand\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Ein bis zwei Pflanzen je Quadratmeter, etwa 50 mal 125 Zentimeter.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Rankhilfe\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Eine Schnur von rund zwei Metern bis zum Draht. Bis zum sechsten Blatt Früchte und Seitentriebe ausbrechen, darüber eine Frucht je Blattachsel.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Gießen\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Anderthalb bis drei Liter je Pflanze und Tag, an heißen Tagen drei bis vier Liter. Gieß morgens mit Wasser über 16 °C.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Ernten\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Ab 300 Gramm, im Hochsommer täglich.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"weiter\">\n\u003Cdiv>\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Im Beetplaner\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch4>Gurken ins Beet planen\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Leg deine Gurkenreihe im Beetplaner an und sieh, welche Nachbarn neben ihr Platz finden.\u003C\u002Fp>\n\u003Ca class=\"knopf voll\" href=\"\u002Fbeetplaner\">Zum Beetplaner\u003C\u002Fa>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"gelb\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Im Pflanzendoktor\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch4>Flecken auf den Blättern?\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Lad ein Foto hoch. Der Pflanzendoktor erkennt Mehltau, Spinnmilben und andere Schäden an Gurken.\u003C\u002Fp>\n\u003Ca class=\"knopf\" href=\"\u002Fdoktor\">Zum Pflanzendoktor\u003C\u002Fa>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"gelb\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Im Lexikon\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch4>Gurke im Steckbrief\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Familie, Nährstoffbedarf und Fruchtfolge findest du im Pflanzenlexikon.\u003C\u002Fp>\n\u003Ca class=\"knopf\" href=\"\u002Flexikon\u002Fgurke\">Zum Steckbrief\u003C\u002Fa>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- TYPEN -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"typen\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Gurkentypen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Gurkentypen und wo sie wachsen\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Gurken werden nach ihrer Frucht eingeteilt. Schlangen- oder Salatgurken, Minigurken und Einlegegurken haben jeweils ihren eigenen Lieblingsplatz.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"tabelle\">\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\u003Ctr>\u003Cth>Typ\u003C\u002Fth>\u003Cth>Frucht\u003C\u002Fth>\u003Cth>Platz\u003C\u002Fth>\u003C\u002Ftr>\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Salatgurke, Schlangengurke\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>30 bis 40 cm lang, 300 bis 500 g\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Gewächshaus\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Midigurke\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>bis etwa 25 cm\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Gewächshaus\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Minigurke\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>10 bis 17 cm\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Gewächshaus, als Mini-Salatgurke im Beet und Kübel\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Einlegegurke\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>klein, in einheitlicher Größe geerntet\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Beet, Balkon\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cp>Gewächshaussorten tragen meist nur weibliche Blüten. Werden sie bestäubt, können die Früchte bitter schmecken. Entdeckst du eine männliche Blüte, erkennbar am fehlenden Fruchtansatz hinter der Blüte, knipst du sie ab.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Freilandsorten tragen männliche und weibliche Blüten. Hier bestäuben vor allem Bienen, und die männlichen Blüten bleiben dran.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die ersten männlichen Blüten erscheinen vor den weiblichen und fallen oft ab. Das gehört dazu.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Für das Freiland wählst du Sorten mit Resistenz gegen Falschen Mehltau.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Resistente Sorten bleiben gesund, tolerante erkranken langsamer und schwächer. Die Kürzel dafür stehen im Saatgutkatalog.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Buschige Sorten mit kurzen Ranken passen in kleine Gärten.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- STANDORT -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"standort\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Standort\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Warm, geschützt und humos\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Gurken brauchen Wärme und reagieren empfindlich auf Wind.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Am wohlsten fühlen sie sich in humusreichem, sandigem Lehm oder lehmigem Sand.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Der Boden hält Feuchtigkeit und lässt überschüssiges Wasser ablaufen, sein pH-Wert liegt bei 6 bis 6,5.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Vor dem Pflanzen arbeitest du zwei Eimer Kompost oder verrotteten Mist ein.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Auf ein Beet, auf dem Gurken standen, kommen sie frühestens nach drei Jahren wieder.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Schwarze Mulchfolie wärmt den Boden, hält ihn feucht und unterdrückt Unkraut. Du kannst damit früher pflanzen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Mulch aus Stroh oder Kompost legst du erst auf, wenn der Boden über 24 °C warm ist. Früher gestreut, bremst er die Erwärmung.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Welche Pflanzen neben Gurken gedeihen, steht im Artikel \u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fgurken-gute-nachbarn\">Mischkultur mit Gurken\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- PFLANZEN -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"pflanzen\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Pflanzen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Gurken pflanzen: Termin und Abstand\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Ins ungeheizte Gewächshaus pflanzt du ab Ende April oder Anfang Mai, ins Frühbeet und Freiland ab Mitte bis Ende Mai.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> In kühlen Lagen wartest du mit dem Gewächshaus bis nach den Eisheiligen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Der Boden sollte beim Pflanzen 18 bis 20 °C warm sein. Setz den Topfballen höchstens zu zwei Dritteln in die Erde, das beugt Fäulnis am Stängelgrund vor.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"tabelle\">\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\u003Ctr>\u003Cth>Platz\u003C\u002Fth>\u003Cth>Pflanzen ab\u003C\u002Fth>\u003Cth>Abstand\u003C\u002Fth>\u003C\u002Ftr>\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Gewächshaus ohne Heizung\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Ende April bis Mitte Mai\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>ein bis zwei Pflanzen je m², etwa 50 × 125 cm\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Beet im Freien\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Mitte bis Ende Mai\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>30 cm, eine Reihe mitten im Beet\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Balkon, Kübel\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Anfang bis Mitte Mai\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>eine Pflanze je Gefäß, mindestens 30 cm breit und tief\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cp>Im Gewächshaus setzt du ein bis höchstens zwei Pflanzen je Quadratmeter. In lockeren Beständen hat Grauschimmel wenig Chancen. Gepflanzt wird auf etwa 30 Zentimeter hohe Dämme. Veredelte Jungpflanzen auf einer Kürbisunterlage schützen vor Fußkrankheiten.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Säst du direkt ins Beet, legst du ab Mitte Mai alle 40 Zentimeter drei bis vier Korn drei Zentimeter tief. Der Boden braucht dafür mindestens 12 °C.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Wie du Gurken im Haus vorziehst, steht im Artikel \u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fgurken-vorziehen\">Gurken vorziehen\u003C\u002Fa>. Vor dem Umzug ins Freie gewöhnst du die Pflanzen an Sonne und Wind, Schritt für Schritt erklärt im Artikel \u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fjungpflanzen-abhaerten\">Jungpflanzen abhärten\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- RANKEN -->\n\u003Csection class=\"wide\" id=\"ranken\">\n\u003Cdiv class=\"col abschnitt-kopf\" style=\"margin-inline:0\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Ranken lassen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Gurken ranken lassen\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Gurken klettern mit ihren Ranken. Leitest du sie an einem Gitter hoch, erntest du bequemer, und die Blätter trocknen nach Regen schneller ab. Das hält die Pflanzen gesund.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die Früchte wachsen gerade, und die Reihen dürfen enger stehen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die Rankhilfe stellst du gleich beim Pflanzen auf.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"ranken-raster\">\n\u003Cfigure class=\"schaubild\" style=\"margin:0\">\n\u003Csvg aria-labelledby=\"schnur-titel\" id=\"schnur-svg\" role=\"img\" style=\"width:100%;height:auto;max-width:520px\" viewBox=\"0 0 520 560\">\n\u003Ctitle id=\"schnur-titel\">Gurke an der Schnur im Gewächshaus: bis zum sechsten Blatt werden Früchte und Seitentriebe entfernt, darüber bleibt je Blattachsel eine Frucht, am Draht wird der Haupttrieb gekappt, zwei Seitentriebe hängen herab und werden nach acht bis zehn Blättern gestutzt\u003C\u002Ftitle>\n\u003Crect width=\"520\" height=\"560\" fill=\"#fff\">\u003C\u002Frect>\u003Crect x=\"70\" y=\"120\" width=\"210\" height=\"400\" fill=\"#fff078\" opacity=\".55\">\u003C\u002Frect>\u003Cpath d=\"M40 520H300\" stroke=\"#1d2a2f\" stroke-width=\"2\">\u003C\u002Fpath>\u003Crect x=\"40\" y=\"520\" width=\"260\" height=\"14\" fill=\"#e7f3f6\">\u003C\u002Frect>\u003Cpath d=\"M50 40H300\" stroke=\"#1d2a2f\" stroke-width=\"3\">\u003C\u002Fpath>\u003Ctext x=\"50\" y=\"30\" font-size=\"13\" fill=\"#56666c\">Draht\u003C\u002Ftext>\u003Cpath d=\"M170 40V520\" stroke=\"#56666c\" stroke-width=\"1\" stroke-dasharray=\"3 4\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath d=\"M170 520 Q175 502 170 484 Q165 466 170 448 Q175 430 170 412 Q165 394 170 376 Q175 358 170 340 Q165 322 170 304 Q175 286 170 268 Q165 250 170 232 Q175 214 170 196 Q165 178 170 160 Q175 142 170 124 Q165 106 170 88 Q175 70 170 52 Q165 34 170 48\" fill=\"none\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"4\" stroke-linecap=\"round\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(170 490) scale(1 1)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Ccircle cx=\"154\" cy=\"494\" r=\"6\" fill=\"#fff\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"1.5\" stroke-dasharray=\"2 2\">\u003C\u002Fcircle>\u003Cpath d=\"M151 491l6 6M157 491l-6 6\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"1.5\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(170 454) scale(-1 1)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Ccircle cx=\"186\" cy=\"458\" r=\"6\" fill=\"#fff\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"1.5\" stroke-dasharray=\"2 2\">\u003C\u002Fcircle>\u003Cpath d=\"M183 455l6 6M189 455l-6 6\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"1.5\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(170 418) scale(1 1)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Ccircle cx=\"154\" cy=\"422\" r=\"6\" fill=\"#fff\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"1.5\" stroke-dasharray=\"2 2\">\u003C\u002Fcircle>\u003Cpath d=\"M151 419l6 6M157 419l-6 6\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"1.5\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(170 382) scale(-1 1)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Ccircle cx=\"186\" cy=\"386\" r=\"6\" fill=\"#fff\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"1.5\" stroke-dasharray=\"2 2\">\u003C\u002Fcircle>\u003Cpath d=\"M183 383l6 6M189 383l-6 6\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"1.5\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(170 346) scale(1 1)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Ccircle cx=\"154\" cy=\"350\" r=\"6\" 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stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(86 110) scale(0.6 0.6)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(254 110) scale(-0.6 0.6)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(86 140) scale(-0.6 0.6)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(254 140) scale(0.6 0.6)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(86 170) scale(0.6 0.6)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath transform=\"translate(254 170) scale(-0.6 0.6)\" d=\"M0 0c10-14 34-16 44-4c-8 14-30 18-44 4Z\" fill=\"#e7f3f6\" stroke=\"#007a9b\" stroke-width=\"1.4\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath d=\"M74 204h16M250 204h16\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"2.5\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath d=\"M300 300h8V508h-8\" fill=\"none\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"1.6\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath d=\"M300 94h8V296h-8\" fill=\"none\" stroke=\"#d4267a\" stroke-width=\"1.6\">\u003C\u002Fpath>\u003Ctext x=\"320\" y=\"44\" font-size=\"15\" fill=\"#d4267a\">Am Draht kappen,\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"320\" y=\"63\" font-size=\"15\" fill=\"#d4267a\">zwei Seitentriebe nach\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"320\" y=\"82\" font-size=\"15\" fill=\"#d4267a\">8 bis 10 Blättern stutzen\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"320\" y=\"186\" font-size=\"15\" fill=\"#1d2a2f\">Je Blattachsel\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"320\" y=\"205\" font-size=\"15\" fill=\"#1d2a2f\">eine Frucht,\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"320\" y=\"224\" font-size=\"15\" fill=\"#1d2a2f\">Seitentriebe entfernen\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"320\" y=\"392\" font-size=\"15\" fill=\"#1d2a2f\">Bis zum 6. Blatt\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"320\" y=\"411\" font-size=\"15\" fill=\"#1d2a2f\">Früchte und\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"320\" y=\"430\" font-size=\"15\" fill=\"#1d2a2f\">Seitentriebe entfernen\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"40\" y=\"552\" font-size=\"13\" fill=\"#56666c\">Schnur, rund 2 m vom Boden bis zum Draht\u003C\u002Ftext>\u003C\u002Fsvg>\n\u003Cfigcaption>Erziehung an der Schnur im Kleingewächshaus nach der Gartenakademie Sachsen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Zeichnung nicht maßstäblich.\u003C\u002Ffigcaption>\n\u003C\u002Ffigure>\n\u003Cdiv>\n\u003Ch3>Im Gewächshaus an der Schnur\u003C\u002Fh3>\n\u003Col class=\"schritte\">\n\u003Cli>Spann eine Schnur von rund zwei Metern Länge vom Draht unter dem Dach bis zur Pflanze.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Brich bis zum sechsten Blatt alle Früchte und Seitentriebe aus.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Lass darüber an jeder Blattachsel genau eine Frucht stehen, nie zwei, und entferne alle Seitentriebe.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Kapp den Haupttrieb, wenn er den Draht erreicht. Er trägt dann zehn bis zwölf Früchte.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Lass oben zwei Seitentriebe stehen und stutze sie nach acht bis zehn Blättern.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Eine Variante ist der Schirmschnitt. Der Haupttrieb wächst ohne Seitentriebe bis zum Draht, danach bilden drei bis vier Seitentriebe einen Schirm. Jeden davon kürzt du nach ein bis zwei Blättern.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"col\" style=\"margin-inline:0;max-width:var(--col)\">\n\u003Ch3 style=\"margin-top:28px\">Im Beet und auf dem Balkon\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Im Freiland leitest du Gurken an einem Rankgitter hoch, zum Beispiel an einer Baustahlmatte.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Das Gitter darf 90 bis 120 Zentimeter hoch sein.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ein Zelt aus Bambusstäben oder ein Netz zwischen zwei Pfählen tun denselben Dienst.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Den Haupttrieb kappst du im Freien nach sieben Blättern, ebenso blütenlose Seitentriebe.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Lässt du die Gurken über den Boden kriechen, legst du Vlies unter die Früchte. Sie bleiben sauber und faulen seltener.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Kübel steckst du einen Stab oder ein kleines Gitter gleich beim Pflanzen mit in den Topf.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- GIESSEN -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"giessen\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Gießen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Gurken gießen: wie viel und wann\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Gurken brauchen reichlich Wasser.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Halte die Erde gleichmäßig feucht, vor allem, sobald Früchte ansetzen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"zahlen\">\n\u003Cdiv class=\"zahl\">\u003Cb>1,5–3 l\u003C\u002Fb>\u003Cspan>je Pflanze und Tag im Gewächshaus, je nach Sonne\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"zahl\">\u003Cb>3–4 l\u003C\u002Fb>\u003Cspan>je Pflanze an heißen Sommertagen\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"zahl\">\u003Cb>25 l\u003C\u002Fb>\u003Cspan>je m² und Woche im Beet, Regen eingerechnet\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"zahl\">\u003Cb>16 °C\u003C\u002Fb>\u003Cspan>so warm sollte das Gießwasser mindestens sein\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cp>Gieß morgens und direkt am Fuß der Pflanze, am besten mit Regenwasser. Nasse Blätter fördern Mehltau.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Abends gießt du lieber nicht.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Gewächshaus brauchen die Pflanzen im Sommer gerade zur Mittagszeit genug Feuchtigkeit, sonst stoßen sie junge Früchte ab.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Im Beet durchfeuchtest du den Boden bei jeder Gabe gründlich. Sandiger Boden braucht häufiger Wasser in kleineren Portionen, und Gurken am Gitter brauchen öfter Wasser als Gurken am Boden.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ein Tropfschlauch hält die Blätter trocken.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ein kleiner Topf, neben jeder Pflanze in die Erde gegraben, leitet das Gießwasser direkt zu den Wurzeln.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Kübel gießt du an heißen Tagen täglich.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"kasten\">\n\u003Ch4>Wie viel sind 25 Liter je Quadratmeter?\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Ein Millimeter Niederschlag entspricht einem Liter Wasser je Quadratmeter. Die 2,5 Zentimeter Wasser pro Woche aus der Empfehlung sind also 25 Liter je Quadratmeter.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Hat es in der Woche zehn Millimeter geregnet, gießt du die übrigen 15 Liter.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- DÜNGEN -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"duengen\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Düngen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Gurken düngen\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Gurken sind Starkzehrer. Über die ganze Kultur brauchen sie 20 bis 25 Gramm Stickstoff je Quadratmeter, verteilt auf vier bis fünf Gaben.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Weil sie Salz und Chlorid schlecht vertragen, düngst du organisch.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Für den Start reichen rund 40 Gramm Hornspäne und 20 Gramm Hornmehl je Quadratmeter.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Während der Ernte geben Flüssigdünger mit Stickstoff und Kalium Nachschub. Eine Überversorgung mit Stickstoff vermeidest du.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Gurken im Topf bekommen alle zehn bis 14 Tage einen Flüssigdünger. Ab der Blüte wechselst du zu einem kaliumbetonten Dünger, zum Beispiel Tomatendünger.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- BITTER -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"bitter\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Bitter\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Bittere Gurken: woher der Geschmack kommt\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Den bitteren Geschmack bringen Cucurbitacine. Gurkenpflanzen bilden diese Bitterstoffe in Frucht und Laub.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Wie viel davon in einer Gurke steckt, hängt von der Sorte ab.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Moderne Gewächshaussorten sind überwiegend frei von Bitterstoffen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Stress verstärkt die Bitterkeit. Trockenheit, Hitze und Nährstoffmangel lassen die Pflanzen mehr Bitterstoffe bilden.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Gleichmäßiges Gießen und eine Mulchschicht, die den Boden kühl hält, beugen vor.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Gewächshaus werden Früchte bitter, wenn die rein weiblichen Blüten bestäubt werden. Hier hilft es, männliche Blüten abzuknipsen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"kasten\">\n\u003Ch4>Was tun mit einer bitteren Gurke?\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Schneid das Stielende großzügig ab und schäl die Gurke. Damit ist ein Großteil der Bitterkeit weg. Schmeckt die Frucht durch und durch bitter, gehört sie auf den Kompost. Eingelegt wird sie nicht milder.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- ERNTEN -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"ernten\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Ernten\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Gurken ernten\u003C\u002Fh2>\n\u003Cfigure class=\"randtafel\">\u003Cdiv class=\"plate\">\u003Cimg alt=\"Stich einer Salatgurke an einer Holzkiste mit Blatt und Ranke\" height=\"520\" src=\"\u002Fmagazin\u002Fmuster\u002Fgurken-anbauen\u002Fgurke.webp\" width=\"404\">\u003C\u002Fdiv>\u003Cfigcaption>Gurke, Stich aus Vilmorin-Andrieux, „Les plantes potagères“. Gemeinfrei.\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\n\u003Cp>Im Freiland pflückst du die erste Gurke rund zwei Wochen nach Blühbeginn.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Gewächshaus ist bei warmem Wetter drei Wochen nach dem Pflanzen die erste Frucht reif. Salatgurken erntest du, sobald sie 300 Gramm wiegen, im Hochsommer täglich.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Gurken werden unreif geerntet. Je öfter und je kleiner du pflückst, desto mehr Früchte bildet die Pflanze nach.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Bleiben große Gurken hängen, sinkt der Ertrag.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Minigurken pflückst du mit etwa acht Zentimetern, kleinfrüchtige Sorten mit 15 und große Salatgurken mit 20 bis 25 Zentimetern.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Reif zum Ernten ist eine Gurke, die gleichmäßig grün und fest ist. Gelbliche, bauchige Früchte sind überreif.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Schneid die Gurken mit Messer oder Schere ab, statt sie abzudrehen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ernte bei trockenem Laub, dann verschleppst du keine Krankheiten.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Einlegegurken pflückst du alle in derselben Größe, passend zu deinem Rezept.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Am längsten frisch bleiben Gurken bei 10 bis 12 °C, der Kühlschrank ist ihnen zu kalt.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- PROBLEME -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"probleme\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Blätter und Früchte\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Mehltau, Spinnmilben und abgestoßene Früchte\u003C\u002Fh2>\n\u003Cdiv class=\"tabelle\">\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\u003Ctr>\u003Cth>Was du siehst\u003C\u002Fth>\u003Cth>Ursache\u003C\u002Fth>\u003Cth>Was hilft\u003C\u002Fth>\u003C\u002Ftr>\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\u003Ctd>weißer, mehliger Belag\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Echter Mehltau\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>resistente Sorten\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>gelbe, eckige Flecken, unten grauer Rasen\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Falscher Mehltau\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>resistente Sorten, beim ersten Fleck handeln\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Spinnmilben an den Blättern\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>heißes, trockenes Wetter, trockene Luft\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>befallene Blätter sofort entfernen, Luft im Gewächshaus feucht halten\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>junge Früchte fallen ab\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Wassermangel, Hitze, zu viele Früchte\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>mittags genug Wasser, je Blattachsel eine Frucht\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>gelb gesprenkelte, verformte Blätter\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Gurkenmosaikvirus\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>Pflanze entfernen\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cp>Gegen Falschen Mehltau wirken Pflanzenstärkungsmittel nur, wenn du sie rechtzeitig und mehrmals im Abstand von sieben Tagen ausbringst.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Wie du Mehltau ohne Chemie in Schach hältst, steht im Artikel \u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fmehltau-biologisch-den-kampf-ansagen\">Mehltau biologisch den Kampf ansagen\u003C\u002Fa>. Im Gewächshaus vermeidest du Kondenswasser auf den Blättern und lüftest früh. Das beugt Falschem Mehltau und Grauschimmel vor.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Gelbtafeln fangen Weiße Fliegen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Junge Gurken schützt du bei feuchtem Wetter vor Schnecken.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Bist du unsicher, was deine Gurke hat, hilft dir der \u003Ca href=\"\u002Fdoktor\">Pflanzendoktor\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- FORSCHUNG -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"forschung\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Woher wir das wissen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Woher wir das wissen\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Grundlage sind Merkblätter von Gartenakademien und Hochschulen. Thomas Jaksch von den Weihenstephaner Gärten der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf beschreibt den Anbau von Treibgurken im Hausgarten.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die Bayerische Gartenakademie hat Infoschriften zu Gurken im Freiland und zu Gemüse auf dem Balkon herausgegeben.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die Erziehung an der Schnur und die Wassermengen im Gewächshaus stammen aus dem Fachtext der Gartenakademie Sachsen in Pillnitz.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Dazu kommen die Anbauberatung der Royal Horticultural Society, der University of Minnesota und der Purdue University.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3 style=\"margin-top:28px\">Wann ins Gewächshaus?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Für das ungeheizte Gewächshaus nennt Weihenstephan Ende April bis Anfang Mai,\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> die sächsische Gartenakademie die Zeit nach den Eisheiligen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die Gurken-Wahl nennt beide Termine. In kühlen Lagen gilt der spätere.\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"kasten\">\n\u003Ch4>So entscheidet die Gurken-Wahl\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Die Gurken-Wahl ordnet deinen Platz und deinen Zweck den Gurkentypen aus den Merkblättern zu. Abstand, Rankhilfe und Wasser richten sich nach dem Platz, die Erntegröße nach dem Zweck.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- FAQ -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"fragen\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Häufige Fragen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Häufige Fragen zum Gurkenanbau\u003C\u002Fh2>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Wann pflanze ich Gurken?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Ins ungeheizte Gewächshaus ab Ende April oder Anfang Mai, ins Beet ab Mitte bis Ende Mai.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Der Boden sollte dann 18 bis 20 °C warm sein.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Auf den Balkon dürfen Gurken ab Anfang bis Mitte Mai.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Wie viel Abstand brauchen Gurkenpflanzen?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Im Gewächshaus ein bis zwei Pflanzen je Quadratmeter.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Beet pflanzt du eine Reihe mit 30 Zentimetern Abstand in die Mitte.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Topf steht eine Pflanze in einem Gefäß von mindestens 30 Zentimetern Breite und Tiefe.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Muss ich Gurken ranken lassen?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Am Gitter oder an der Schnur bleiben die Pflanzen gesünder, und du erntest bequemer.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Am Boden wachsen sie ebenfalls. Dann legst du Vlies unter die Früchte, damit sie sauber bleiben.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Wie oft muss ich Gurken gießen?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Im Gewächshaus täglich anderthalb bis drei Liter je Pflanze, an heißen Tagen bis zu vier Liter.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Beet rechnest du mit 25 Litern je Quadratmeter und Woche, Regen eingerechnet.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Gieß morgens mit Wasser, das wärmer als 16 °C ist.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Warum sind meine Gurken bitter?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Die Bitterstoffe heißen Cucurbitacine. Trockenheit, Hitze und Nährstoffmangel verstärken sie.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Gewächshaus macht die Bestäubung rein weiblicher Sorten die Früchte bitter.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Stielende abschneiden und schälen nimmt viel davon. Durchgehend bittere Gurken wirfst du weg.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Warum werfen meine Gurken kleine Früchte ab?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Oft fehlt den Pflanzen in der Mittagshitze Wasser.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ein zu starker Fruchtbehang bremst das Wachstum, deshalb lässt du je Blattachsel nur eine Frucht stehen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Frühbeet hilft rechtzeitiges Lüften gegen große Temperatursprünge.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Kann ich Gurken auf dem Balkon ziehen?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Ja, mit Mini-, Einlege- oder Freilandsorten.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Das Gefäß misst mindestens 30 Zentimeter in Breite und Tiefe und steht sonnig und windgeschützt.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003Csection class=\"col\" style=\"padding-top:8px\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Weiterlesen\u003C\u002Fspan>\n\u003Cdiv class=\"verwandt\">\n\u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fgurken-vorziehen\">\u003Csmall>Anzucht\u003C\u002Fsmall>\u003Cb>Gurken vorziehen\u003C\u002Fb>\u003Cspan>Wann und wie du Gurken säst\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fa>\n\u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fgurken-gute-nachbarn\">\u003Csmall>Mischkultur\u003C\u002Fsmall>\u003Cb>Mischkultur mit Gurken\u003C\u002Fb>\u003Cspan>Was neben Gurken wächst\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fa>\n\u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fmehltau-biologisch-den-kampf-ansagen\">\u003Csmall>Pflanzenschutz\u003C\u002Fsmall>\u003Cb>Mehltau biologisch bekämpfen\u003C\u002Fb>\u003Cspan>Echter und Falscher Mehltau\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fa>\n\u003Ca href=\"\u002Flexikon\u002Fgurke\">\u003Csmall>Lexikon\u003C\u002Fsmall>\u003Cb>Gurke\u003C\u002Fb>\u003Cspan>Der Steckbrief im Pflanzenlexikon\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fa>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- QUELLEN -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"quellen\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Quellen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2 style=\"font-size:28px\">Quellen\u003C\u002Fh2>\n\u003Col class=\"quellen\" id=\"quellen-liste\">\u003Cli id=\"q1\">Jaksch, Thomas (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Weihenstephaner Gärten): Anbau von Treibgurken im Hausgarten. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.hswt.de\u002Ffileadmin\u002FRedaktion\u002FHochschule\u002FOrganisation\u002FZentrale_Einrichtungen\u002FWeihenstephaner_Gaerten\u002FGemuesebau\u002FGurkenanbau.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.hswt.de\u002Ffileadmin\u002FRedaktion\u002FHochschule\u002FOrganisation\u002FZent…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q2\">Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Bayerische Gartenakademie: Gurkenanbau im Freiland. Infoschrift. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.lwg.bayern.de\u002Fgartenakademie\u002Fgartendokumente\u002Finfoschriften\u002F064405\u002Findex.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.lwg.bayern.de\u002Fgartenakademie\u002Fgartendokumente\u002Finfoschrift…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q3\">Schön, Barbara; überarbeitet von Voigtländer, Bernd (Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Gartenakademie Pillnitz): Anbau von Gurken im Kleingewächshaus. Redaktionsschluss 28. Januar 2014. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.gartenakademie.sachsen.de\u002Fdownload\u002F13_Fachtext_Gurke1_GWH._Soe.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.gartenakademie.sachsen.de\u002Fdownload\u002F13_Fachtext_Gurke1_GW…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q4\">Royal Horticultural Society: How to grow cucumbers. RHS Growing Guide. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.rhs.org.uk\u002Fvegetables\u002Fcucumbers\u002Fgrow-your-own\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.rhs.org.uk\u002Fvegetables\u002Fcucumbers\u002Fgrow-your-own\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q5\">Schuh, Marissa; Fritz, Vincent J.; Rosen, Carl J. (University of Minnesota Extension): Growing cucumbers in home gardens. Überprüft 2026. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fextension.umn.edu\u002Fvegetables\u002Fgrowing-cucumbers\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">extension.umn.edu\u002Fvegetables\u002Fgrowing-cucumbers\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q6\">Lerner, Rosie (Purdue University, Consumer Horticulture): Cucumbers Bitter During Hot, Dry Weather. Indiana Yard and Garden, 21. Juli 2020. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.purdue.edu\u002Fhla\u002Fsites\u002Fyardandgarden\u002Fcucumbers-bitter-during-hot-dry-weather\u002F\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.purdue.edu\u002Fhla\u002Fsites\u002Fyardandgarden\u002Fcucumbers-bitter-duri…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q7\">Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Bayerische Gartenakademie: Balkongemüse. Der Gemüsegarten auf kleinstem Raum. Merkblatt 2105, Stand Februar 2016. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.lwg.bayern.de\u002Fmam\u002Fcms06\u002Fgartenakademie\u002Fdateien\u002F2105-2016.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.lwg.bayern.de\u002Fmam\u002Fcms06\u002Fgartenakademie\u002Fdateien\u002F2105-2016…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\n\u003Cp class=\"bildnachweis\">Gurke aus Vilmorin-Andrieux, „Les plantes potagères“, Paris. Gemeinfrei, Scan: Internet Archive, auf Petrol umgefärbt. Schaubild: Rankwerk.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\n\u003C\u002Fmain>",[61,64,67,70,73,76,79],{"frage":62,"antwort":63},"Wann pflanze ich Gurken?","Ins ungeheizte Gewächshaus ab Ende April oder Anfang Mai, ins Beet ab Mitte bis Ende Mai. Der Boden sollte dann 18 bis 20 °C warm sein. Auf den Balkon dürfen Gurken ab Anfang bis Mitte Mai.",{"frage":65,"antwort":66},"Wie viel Abstand brauchen Gurkenpflanzen?","Im Gewächshaus ein bis zwei Pflanzen je Quadratmeter. Im Beet pflanzt du eine Reihe mit 30 Zentimetern Abstand in die Mitte. Im Topf steht eine Pflanze in einem Gefäß von mindestens 30 Zentimetern Breite und Tiefe.",{"frage":68,"antwort":69},"Muss ich Gurken ranken lassen?","Am Gitter oder an der Schnur bleiben die Pflanzen gesünder, und du erntest bequemer. Am Boden wachsen sie ebenfalls. Dann legst du Vlies unter die Früchte, damit sie sauber bleiben.",{"frage":71,"antwort":72},"Wie oft muss ich Gurken gießen?","Im Gewächshaus täglich anderthalb bis drei Liter je Pflanze, an heißen Tagen bis zu vier Liter. Im Beet rechnest du mit 25 Litern je Quadratmeter und Woche, Regen eingerechnet. Gieß morgens mit Wasser, das wärmer als 16 °C ist.",{"frage":74,"antwort":75},"Warum sind meine Gurken bitter?","Die Bitterstoffe heißen Cucurbitacine. Trockenheit, Hitze und Nährstoffmangel verstärken sie. Im Gewächshaus macht die Bestäubung rein weiblicher Sorten die Früchte bitter. Stielende abschneiden und schälen nimmt viel davon. Durchgehend bittere Gurken wirfst du weg.",{"frage":77,"antwort":78},"Warum werfen meine Gurken kleine Früchte ab?","Oft fehlt den Pflanzen in der Mittagshitze Wasser. Ein zu starker Fruchtbehang bremst das Wachstum, deshalb lässt du je Blattachsel nur eine Frucht stehen. Im Frühbeet hilft rechtzeitiges Lüften gegen große Temperatursprünge.",{"frage":80,"antwort":81},"Kann ich Gurken auf dem Balkon ziehen?","Ja, mit Mini-, Einlege- oder Freilandsorten. Das Gefäß misst mindestens 30 Zentimeter in Breite und Tiefe und steht sonnig und windgeschützt.","ca7534dc2a",[],[85,90,95],{"slug":86,"titel":87,"anreisser":88,"rubrik":46,"bild":23,"url":89},"bohnen-einkochen","Bohnen einkochen: sicher haltbar im Glas","Wie du grüne Bohnen sicher einkochst, im Druck-Einkochtopf oder zweimal bei 100 °C, und wie du sie blanchierst und einfrierst. Mit den Regeln gegen Botulismus und Phasin.","\u002Fmagazin\u002Fbohnen-einkochen",{"slug":91,"titel":92,"anreisser":93,"rubrik":46,"bild":23,"url":94},"pflaumen-einkochen","Pflaumen einkochen: im Glas, als Kompott und Mus","Wie du Pflaumen und Zwetschgen im Glas, als Kompott und als Mus einkochst, mit Sirup oder ganz ohne Zucker. 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Dazu samenfeste Sorten, die draußen lange tragen.","\u002Fmagazin\u002Fcocktailtomaten-anbauen",{"bereiche":101,"produkte":122,"varianten":667},[102,104,107,110,113,116,119],{"handle":103,"titel":13},"lagerraeumung",{"handle":105,"titel":106},"bio-saatgut","Saatgut",{"handle":108,"titel":109},"bio-saatgut-boxen","Saatgut-Boxen",{"handle":111,"titel":112},"humus-boden","Humus & 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