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Mit Saatplaner für Jalapeño, Habanero, Ají, Tabasco und Rocoto.",{"slug":45,"name":46},"garten-lexikon","Garten-Lexikon","2026-10-24 23:58:25.74+00","\u003Cp>Chili säst du ab Ende Februar bei 25 bis 28 °C im Haus. Nach rund 60 Tagen Anzucht kommen die Pflanzen ins Gewächshaus. Ins Freie dürfen sie, wenn die Nächte zuverlässig 12 °C warm bleiben, meist Ende Mai oder Anfang Juni. Wann deine Chili dran ist, zeigt dir der Saatplaner.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"haeufige-fragen-zum-chili-anbau\">Häufige Fragen zum Chili-Anbau\u003C\u002Fh2>\n\u003Ch3>Wie lange braucht Chili zum Keimen?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Bei 25 bis 28 °C keimen Chilisamen nach zehn bis 20 Tagen. Eine Heizmatte unter den Töpfen hält die Erde warm.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3>Kann ich Chili überwintern?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Ja. Chilis sind mehrjährig und tragen frostfrei überwintert mehrere Jahre. 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.knopf:hover{background:var(--sun)}\n.gk-muster .knopf.voll{background:var(--ink);color:#fff;margin-top:0}\n.gk-muster .knopf.voll:hover{background:var(--pink);border-color:var(--pink)}\n.gk-muster .selbst{margin:12px 0 0;font-size:15px;color:var(--muted)}\n.gk-muster .selbst summary{cursor:pointer;color:var(--petrol);display:inline}\n.gk-muster .selbst summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.gk-muster .selbst-form{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;align-items:center;margin-top:10px}\n.gk-muster .selbst-form select{font:500 16px\u002F1 var(--sans);padding:10px 12px;border:1px solid var(--ink);border-radius:4px;background:var(--bg);color:var(--ink)}\n.gk-muster .hinweis-fehler{color:var(--pink);font-size:15px;margin:10px 0 0}\n.gk-muster .ort{display:grid;grid-template-columns:minmax(0,1.2fr) minmax(0,1fr);gap:28px;margin:26px 0 18px;padding:22px 24px;background:var(--petrol-10)}\n.gk-muster .ort .eyebrow{color:var(--petrol);display:block;margin-bottom:6px}\n.gk-muster .ort-name{font:400 26px\u002F1.15 var(--serif);margin:0 0 6px}\n.gk-muster .ort p{margin:0;font-size:16px;line-height:1.55}\n.gk-muster .naechste{border-left:1px solid var(--line);padding-left:26px}\n.gk-muster .naechste b{display:block;font:400 30px\u002F1.1 var(--serif);color:var(--petrol-deep);margin:4px 0}\n.gk-muster .filter{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:14px 24px;align-items:center;margin:22px 0 14px}\n.gk-muster .segment{display:inline-flex;border:1px solid var(--ink);border-radius:99px;overflow:hidden}\n.gk-muster .segment button{font:500 15px\u002F1 var(--sans);padding:11px 18px;border:0;background:transparent;color:var(--ink);cursor:pointer}\n.gk-muster .segment button+button{border-left:1px solid var(--ink)}\n.gk-muster .segment button[aria-pressed=\"true\"]{background:var(--ink);color:#fff}\n.gk-muster .schaubild{margin:8px 0 10px}\n.gk-muster .scroller{overflow-x:auto;-webkit-overflow-scrolling:touch;padding-bottom:6px}\n.gk-muster .schaubild svg text{font-family:var(--sans)}\n.gk-muster .legende{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:18px;font-size:14px;color:var(--muted);margin-top:8px}\n.gk-muster .legende i{display:inline-block;width:22px;height:12px;vertical-align:-1px;margin-right:6px}\n.gk-muster .wischen{display:none;font-size:13px;color:var(--muted);margin-bottom:6px}\n.gk-muster .karten{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(200px,1fr));gap:16px;margin-top:26px}\n.gk-muster .karte{display:flex;flex-direction:column;gap:4px;padding:18px 18px 16px;border:1px solid var(--line);border-radius:4px;background:var(--bg);min-width:0}\n.gk-muster .karte-bild{position:relative;height:170px;margin:-2px 0 10px;isolation:isolate;display:flex;align-items:flex-end;justify-content:center}\n.gk-muster .karte-bild::before{content:\"\";position:absolute;z-index:-1;inset:16% 12% 0 22%;background:var(--sun)}\n.gk-muster .karte-bild img{max-height:100%;max-width:100%;width:auto;height:auto;display:block}\n.gk-muster .karte .name{font:400 21px\u002F1.2 var(--serif)}\n.gk-muster .karte .latein{font-style:italic;font-size:14px;color:var(--muted)}\n.gk-muster .termine{display:grid;grid-template-columns:auto 1fr;column-gap:12px;row-gap:4px;align-items:baseline;margin:10px 0 6px;border-top:2px solid var(--ink);padding-top:10px}\n.gk-muster .termine div{display:contents}\n.gk-muster .termine dt{font:600 10.5px\u002F1.2 var(--sans);letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:var(--muted)}\n.gk-muster .termine dd{margin:0;font:400 18px\u002F1.25 var(--serif);font-variant-numeric:tabular-nums;white-space:nowrap}\n.gk-muster .termine .beet dd{color:var(--pink)}\n.gk-muster .karte .keim{font-size:14px;line-height:1.5;color:var(--ink);margin:4px 0 0}\n.gk-muster .tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:5px;margin-top:8px}\n.gk-muster .tag{font:600 11px\u002F1 var(--sans);letter-spacing:.04em;padding:5px 7px;border-radius:3px;background:var(--petrol-10);color:var(--petrol-deep)}\n.gk-muster .tag.licht{background:var(--sun)}\n.gk-muster .tag.warm{background:var(--pink-10);color:var(--pink)}\n.gk-muster .weiter{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(260px,1fr));gap:16px;margin:30px 0 8px}\n.gk-muster .weiter > div{border:1.5px solid var(--ink);padding:22px 24px;display:flex;flex-direction:column;gap:8px;border-radius:4px}\n.gk-muster .weiter .eyebrow{display:block}\n.gk-muster .weiter h4{font:400 23px\u002F1.2 var(--serif);margin:0}\n.gk-muster .weiter p{margin:0;font-size:16px;line-height:1.55}\n.gk-muster .weiter .knopf{align-self:flex-start;margin-top:8px}\n.gk-muster .weiter .bald{font-size:12px;color:var(--muted);border:1px dashed var(--line);padding:3px 9px;border-radius:99px;align-self:flex-start}\n.gk-muster .weiter > div.gelb{background:var(--sun-soft);border-color:var(--sun-soft)}\n.gk-muster .kasten{background:var(--sun-soft);padding:24px 28px;margin:26px 0}\n.gk-muster .kasten h4{font:400 21px\u002F1.25 var(--serif);margin:0 0 8px}\n.gk-muster .kasten p:last-child{margin:0}\n.gk-muster .zahlen{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(150px,1fr));gap:12px;margin:22px 0 28px}\n.gk-muster .zahl{background:var(--petrol-10);padding:16px 18px}\n.gk-muster .zahl b{display:block;font:400 34px\u002F1 var(--serif);color:var(--petrol-deep);margin-bottom:6px;white-space:nowrap}\n.gk-muster .zahl span{font-size:14px;line-height:1.45;display:block}\n.gk-muster .schritte{counter-reset:s;list-style:none;padding:0;margin:0 0 24px}\n.gk-muster .schritte li{counter-increment:s;position:relative;padding:0 0 18px 52px}\n.gk-muster .schritte li::before{content:counter(s);position:absolute;left:0;top:0;width:34px;height:34px;border-radius:50%;background:var(--ink);color:#fff;display:grid;place-content:center;font:600 15px\u002F1 var(--sans)}\n.gk-muster .tabelle{overflow-x:auto;margin:16px 0 14px}\n.gk-muster table{border-collapse:collapse;width:100%;font-size:15px;line-height:1.45}\n.gk-muster th{font:600 12px\u002F1.3 var(--sans);letter-spacing:.08em;text-transform:uppercase;color:var(--muted);text-align:left;border-bottom:2px solid var(--ink);padding:10px 12px 10px 0}\n.gk-muster td{border-bottom:1px solid var(--line);padding:11px 12px 11px 0;vertical-align:top;font-variant-numeric:tabular-nums}\n.gk-muster td:first-child{font-family:var(--serif);font-size:17px}\n.gk-muster .mini{display:inline-block;width:46px;vertical-align:-6px;margin-right:10px}\n.gk-muster .mini img{width:100%;height:28px;object-fit:contain;object-position:left bottom}\n.gk-muster .pdf-zeile{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;align-items:center;margin:4px 0 22px;font-size:15px;color:var(--muted)}\n.gk-muster details.frage{border-bottom:1px solid var(--line);padding:18px 0}\n.gk-muster details.frage:first-of-type{border-top:2px solid var(--ink)}\n.gk-muster details.frage summary{cursor:pointer;font:400 21px\u002F1.3 var(--serif);list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;gap:16px}\n.gk-muster details.frage summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.gk-muster details.frage summary::after{content:\"+\";font:400 26px\u002F1 var(--sans);color:var(--pink)}\n.gk-muster details.frage[open] summary::after{content:\"–\"}\n.gk-muster details.frage p{margin:12px 0 0}\n.gk-muster .verwandt{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(200px,1fr));gap:14px;margin:18px 0}\n.gk-muster .verwandt a{border:1px solid var(--line);padding:16px 18px;text-decoration:none;color:var(--ink);border-radius:4px;display:flex;flex-direction:column;gap:4px}\n.gk-muster .verwandt a:hover{border-color:var(--pink)}\n.gk-muster .verwandt small{font:600 11px\u002F1.2 var(--sans);letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:var(--pink)}\n.gk-muster .verwandt b{font:400 18px\u002F1.3 var(--serif)}\n.gk-muster .verwandt span{font-size:14px;color:var(--muted)}\n.gk-muster .randtafel{float:right;width:200px;margin:6px 0 18px 28px}\n.gk-muster .randtafel .plate::before{inset:18% 0 0 22%}\n.gk-muster .randtafel figcaption{font-size:12px}\n@media (min-width:1200px){.gk-muster .randtafel{width:230px;margin-right:-270px;margin-left:40px}}\n@media (max-width:520px){.gk-muster .randtafel{width:128px;margin-left:16px}}\n.gk-muster .quellen{font-size:15px;line-height:1.6;padding-left:26px}\n.gk-muster .quellen li{margin-bottom:10px;scroll-margin-top:24px}\n.gk-muster .quellen li:target{background:var(--sun-soft)}\n.gk-muster .quellen a{word-break:break-word}\n.gk-muster .fusszeile{border-top:1px solid var(--line);margin-top:56px;padding-block:28px 60px;font-size:14px;color:var(--muted)}\n@media (max-width:860px){.gk-muster .hero{grid-template-columns:1fr;gap:28px;padding-top:36px}\n.gk-muster .hero .plate{max-width:320px}\n.gk-muster .ort{grid-template-columns:1fr;gap:18px}\n.gk-muster .naechste{border-left:0;border-top:1px solid var(--line);padding:16px 0 0}\n.gk-muster .musterhinweis{margin-left:0}}\n@media (max-width:560px){.gk-muster .ort-zeile{grid-template-columns:1fr}\n.gk-muster .ort-zeile .knopf{margin-top:0;justify-self:start}}\n@media (max-width:480px){.gk-muster{font-size:17px}\n.gk-muster .lead{font-size:19px}\n.gk-muster .stempel{width:108px;height:108px;font-size:10px}\n.gk-muster .stempel b{font-size:17px}\n.gk-muster .segment button{padding:10px 13px;font-size:14px}\n.gk-muster .karten{grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:10px}\n.gk-muster .karte{padding:12px}\n.gk-muster .karte-bild{height:120px}\n.gk-muster .karte .name{font-size:18px}\n.gk-muster .termine dd{font-size:15.5px}\n.gk-muster .termine{column-gap:8px}\n.gk-muster .wischen{display:block}}\n@media (prefers-reduced-motion:reduce){.gk-muster{scroll-behavior:auto}}\n.gk-muster .befund{display:grid;grid-template-columns:minmax(0,1fr) minmax(0,1.05fr);gap:36px;border-top:2px solid var(--ink);padding-top:24px;align-items:start}\n.gk-muster .fragen{display:flex;flex-direction:column;gap:18px}\n.gk-muster .fragen fieldset{border:0;margin:0;padding:0;min-width:0}\n.gk-muster .fragen legend{font:400 19px\u002F1.3 var(--serif);margin-bottom:10px;padding:0}\n.gk-muster .wahl{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px}\n.gk-muster .wahl button{font:500 15px\u002F1.2 var(--sans);padding:10px 14px;border:1px solid var(--line);border-radius:99px;background:var(--bg);color:var(--ink);cursor:pointer;text-align:left}\n.gk-muster .wahl button:hover{border-color:var(--ink)}\n.gk-muster .wahl button[aria-pressed=\"true\"]{background:var(--sun);border-color:var(--ink)}\n.gk-muster .ergebnis{background:var(--petrol-10);padding:24px 26px;position:sticky;top:16px}\n.gk-muster .ergebnis .eyebrow{color:var(--petrol);display:block;margin-bottom:6px}\n.gk-muster .befund-titel{font:400 25px\u002F1.25 var(--serif);margin:0 0 14px;color:var(--petrol-deep)}\n.gk-muster .gruende{margin:0 0 18px;padding-left:20px;font-size:16px;line-height:1.55}\n.gk-muster .gruende li{margin-bottom:6px}\n.gk-muster .plan-kopf{font:600 12px\u002F1.2 var(--sans);letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:var(--muted);margin:0 0 10px;border-top:2px solid var(--ink);padding-top:12px}\n.gk-muster .plan{list-style:none;margin:0;padding:0}\n.gk-muster .plan > li{position:relative;padding:0 0 14px 22px;border-left:2px solid var(--petrol);margin-left:6px}\n.gk-muster .plan > li:last-child{border-left-color:transparent}\n.gk-muster .plan > li::before{content:\"\";position:absolute;left:-8px;top:2px;width:14px;height:14px;border-radius:50%;background:var(--pink)}\n.gk-muster .wann{display:block;font:600 13px\u002F1.3 var(--sans);letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;color:var(--pink);margin-bottom:4px}\n.gk-muster .plan ul{margin:0;padding-left:18px;font-size:15.5px;line-height:1.55}\n.gk-muster .plan ul li{margin-bottom:4px}\n.gk-muster .weiter{grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr))}\n@media (max-width:860px){.gk-muster .befund{grid-template-columns:1fr}\n.gk-muster .ergebnis{position:static}}\n.gk-muster .logo img{display:block;height:26px;width:auto}\n.gk-muster .befund-sub{font-size:16px;line-height:1.55;margin:-6px 0 16px}\n.gk-muster .ranken-raster{display:grid;grid-template-columns:minmax(0,1fr) minmax(0,1.1fr);gap:40px;align-items:start;margin-top:8px}\n.gk-muster .ranken-raster h3{margin-top:0}\n@media (max-width:860px){.gk-muster .ranken-raster{grid-template-columns:1fr;gap:20px}}\n.gk-muster .tabelle.arten td:first-child{white-space:nowrap}\n.gk-muster .wahl button i{font-size:13px;color:var(--muted)}\n.gk-muster .wahl button[aria-pressed=\"true\"] i{color:var(--ink)}","\u003Cmain class=\"page\" id=\"top\">\n\u003Cdiv class=\"wide hero\">\n\u003Cdiv>\n\u003Cdiv class=\"meta\">\u003Cspan class=\"eyebrow\">Garten-Wissen · Gemüse\u003C\u002Fspan>\u003Cspan>Aktualisiert am 25. Oktober 2026\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n\u003Ch1>Chili pflanzen: \u003Cspan>Aussaat, Pflege,\u003C\u002Fspan> Ernte\u003C\u002Fh1>\n\u003Cp class=\"lead\">Chili säst du ab Ende Februar bei 25 bis 28 °C im Haus.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Nach rund 60 Tagen Anzucht kommen die Pflanzen ins Gewächshaus. Ins Freie dürfen sie, wenn die Nächte zuverlässig 12 °C warm bleiben, meist Ende Mai oder Anfang Juni.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Habanero braucht rund 200 Tage bis zur reifen Frucht und kommt deshalb als Erstes in die Erde.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Wann deine Chili dran ist, zeigt dir der Saatplaner.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cfigure style=\"margin:0\">\n\u003Cdiv class=\"plate\">\n\u003Cimg alt=\"Stich eines Chilizweigs mit langen, spitzen Schoten\" height=\"383\" src=\"\u002Fmagazin\u002Fmuster\u002Fchili\u002Fchili.webp\" width=\"520\">\n\u003Ca class=\"stempel\" href=\"#planer\">Mit\u003Cb>Saatplaner\u003C\u002Fb>für deine Chili\u003C\u002Fa>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cfigcaption>Chili, Stich aus Vilmorin-Andrieux, „Les plantes potagères“. Gemeinfrei.\u003C\u002Ffigcaption>\n\u003C\u002Ffigure>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"col\">\n\u003Cdiv class=\"begriff\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Was Scoville misst\u003C\u002Fspan>\n\u003Cp>Chilis sind scharf durch Capsaicin und verwandte Stoffe, die Capsaicinoide.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die Schärfe wird in Scoville-Einheiten angegeben, kurz SHU. Gemüsepaprika hat null, ein Jalapeño 2.500 bis 8.000 und ein Habanero 150.000 bis 350.000 SHU.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cul aria-label=\"Inhalt\" class=\"inhalt\">\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#planer\">Saatplaner\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#arten\">Arten\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#aussaat\">Aussaat\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#pflanzen\">Pflanzen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#pflege\">Pflege\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#schaerfe\">Schärfe\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#ernten\">Ernten\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#ueberwintern\">Überwintern\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#forschung\">Woher wir das wissen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#fragen\">Häufige Fragen\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C!-- SAATPLANER -->\n\u003Csection class=\"wide\" id=\"planer\">\n\u003Cdiv class=\"col abschnitt-kopf\" style=\"margin-inline:0\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Saatplaner\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Wann säst du deine Chili?\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Wähl deine Chili und ihren Sommerplatz. Der Saatplaner zeigt dir den Aussaattermin, die Keimtemperatur, wann du pflanzt und erntest und ob sich das Überwintern lohnt. Jede Angabe ist mit ihrer Quelle belegt.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"befund\">\n\u003Cdiv class=\"fragen\">\n\u003Cfieldset>\u003Clegend>Welche Chili ziehst du?\u003C\u002Flegend>\n\u003Cdiv class=\"wahl\" data-f=\"art\">\u003Cbutton aria-pressed=\"true\" data-v=\"annuum\" type=\"button\">Jalapeño, Cayenne, Peperoni \u003Ci>C. annuum\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton aria-pressed=\"false\" data-v=\"chinense\" type=\"button\">Habanero, Scotch Bonnet \u003Ci>C. chinense\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton aria-pressed=\"false\" data-v=\"baccatum\" type=\"button\">Ají \u003Ci>C. baccatum\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton aria-pressed=\"false\" data-v=\"frutescens\" type=\"button\">Tabasco \u003Ci>C. frutescens\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton aria-pressed=\"false\" data-v=\"pubescens\" type=\"button\">Rocoto \u003Ci>C. pubescens\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Ffieldset>\n\u003Cfieldset>\u003Clegend>Wo wächst sie im Sommer?\u003C\u002Flegend>\n\u003Cdiv class=\"wahl\" data-f=\"platz\">\u003Cbutton aria-pressed=\"false\" data-v=\"haus\" type=\"button\">Gewächshaus\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton aria-pressed=\"true\" data-v=\"balkon\" type=\"button\">Balkon oder Kübel\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton aria-pressed=\"false\" data-v=\"beet\" type=\"button\">Beet im Freien\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Ffieldset>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv aria-live=\"polite\" class=\"ergebnis\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Deine Chili\u003C\u002Fspan>\n\u003Cp class=\"befund-titel\" id=\"plan-titel\">Säe zwischen Ende Februar und Ende März.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp class=\"befund-sub\" id=\"plan-sub\">Jalapeño, Cayenne und Peperoni gehören zu \u003Ci>Capsicum annuum\u003C\u002Fi>. Die Art reicht von mild bis scharf, Cayenne bringt es auf 30.000 bis 50.000 SHU.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Col class=\"plan\" id=\"plan-liste\">\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Aussaat\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Ab Ende Februar, spätestens rund 60 Tage vor dem Pflanzen ins Freie.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Keimen\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Bei 25 bis 28 °C, nie unter 16 °C. Die Keimlinge erscheinen nach zehn bis 20 Tagen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Pflanzen\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Wenn die Nächte zuverlässig 12 °C erreichen, meist Ende Mai bis Anfang Juni. Vorher zwei bis drei Wochen abhärten.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Dein Platz\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Ein Kübel mit mindestens zehn Litern an einem sonnigen, windgeschützten Platz.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"10\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 10\">10\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Erste reife Früchte\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Ende Juli bis Mitte August, acht bis zehn Wochen nach dem Pflanzen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cspan class=\"wann\">Überwintern\u003C\u002Fspan>\u003Cul>\u003Cli>Möglich. Frostfrei überwintert, lebt die Pflanze mehrere Jahre und treibt im Frühjahr schneller aus als ein Sämling.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"9\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 9\">9\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Hell und warm oder kühl bei 4 bis 13 °C, jeweils zurückgeschnitten.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"9\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 9\">9\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"weiter\">\n\u003Cdiv>\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Im Kalender\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch4>Was diesen Monat gesät wird\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Der Rankwerk-Kalender zeigt dir, was in deinem Garten diesen Monat gesät wird.\u003C\u002Fp>\n\u003Ca class=\"knopf voll\" href=\"\u002Fkalender\">Zum Kalender\u003C\u002Fa>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"gelb\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Im Beetplaner\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch4>Chili ins Beet planen\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Leg deine Chilis im Beetplaner an und plan, was danach auf das Beet kommt.\u003C\u002Fp>\n\u003Ca class=\"knopf\" href=\"\u002Fbeetplaner\">Zum Beetplaner\u003C\u002Fa>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"gelb\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Im Lexikon\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch4>Chili im Steckbrief\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Familie, Nährstoffbedarf und Nachbarn im Beet findest du im Pflanzenlexikon.\u003C\u002Fp>\n\u003Ca class=\"knopf\" href=\"\u002Flexikon\u002Fchili\">Zum Steckbrief\u003C\u002Fa>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- ARTEN -->\n\u003Csection class=\"wide\" id=\"arten\">\n\u003Cdiv class=\"col abschnitt-kopf\" style=\"margin-inline:0\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Arten\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Chili-Arten: von mild bis glühend\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Alle Chilis stammen aus dem tropischen Südamerika.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Garten wachsen Sorten aus fünf Arten der Gattung \u003Ci>Capsicum\u003C\u002Fi>. Die meisten Sorten gehören zu \u003Ci>Capsicum annuum\u003C\u002Fi>, darunter Jalapeño, Cayenne und Gemüsepaprika. Habanero und Scotch Bonnet sind \u003Ci>C. chinense\u003C\u002Fi>, Tabasco ist \u003Ci>C. frutescens\u003C\u002Fi>, die südamerikanischen Ajís sind \u003Ci>C. baccatum\u003C\u002Fi> und Rocoto ist \u003Ci>C. pubescens\u003C\u002Fi>.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"12\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 12\">12\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cfigure class=\"schaubild\" style=\"margin:0\">\n\u003Cp class=\"wischen\">Seitlich wischen, um die ganze Skala zu sehen.\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"scroller\">\u003Csvg aria-labelledby=\"scoville-titel\" id=\"scoville-svg\" role=\"img\" style=\"min-width:680px;width:100%;height:auto\" viewBox=\"0 0 1000 400\">\u003Ctitle id=\"scoville-titel\">Schärfe bekannter Chilis in Scoville-Einheiten auf logarithmischer Skala: Jalapeño 2.500 bis 8.000, Cayenne 30.000 bis 50.000, Tabasco 30.000 bis 50.000, Ají Amarillo 30.000 bis 50.000, Rocoto etwa 175.000, Habanero 150.000 bis 350.000, Carolina Reaper etwa 2,2 Millionen\u003C\u002Ftitle>\u003Crect width=\"1000\" height=\"400\" fill=\"#fff\">\u003C\u002Frect>\u003Cpath d=\"M270 42V384\" stroke=\"#d6e2e5\" stroke-width=\"1\">\u003C\u002Fpath>\u003Ctext x=\"270\" y=\"34\" text-anchor=\"middle\" font-size=\"13\" fill=\"#56666c\">1.000\u003C\u002Ftext>\u003Cpath d=\"M462.68813219860454 42V384\" stroke=\"#d6e2e5\" stroke-width=\"1\">\u003C\u002Fpath>\u003Ctext x=\"462.68813219860454\" y=\"34\" text-anchor=\"middle\" font-size=\"13\" fill=\"#56666c\">10.000\u003C\u002Ftext>\u003Cpath d=\"M655.3762643972091 42V384\" stroke=\"#d6e2e5\" stroke-width=\"1\">\u003C\u002Fpath>\u003Ctext x=\"655.3762643972091\" y=\"34\" text-anchor=\"middle\" font-size=\"13\" fill=\"#56666c\">100.000\u003C\u002Ftext>\u003Cpath d=\"M848.0643965958136 42V384\" stroke=\"#d6e2e5\" stroke-width=\"1\">\u003C\u002Fpath>\u003Ctext x=\"848.0643965958136\" y=\"34\" text-anchor=\"middle\" font-size=\"13\" fill=\"#56666c\">1 Mio.\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"270\" y=\"18\" font-size=\"12\" fill=\"#56666c\" letter-spacing=\"1.2\">SCOVILLE-EINHEITEN (SHU)\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"74\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Young Serif, Georgia, serif\" font-size=\"18\" fill=\"#1d2a2f\">Jalapeño\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"92\" text-anchor=\"end\" font-size=\"13\" font-style=\"italic\" fill=\"#56666c\">C. annuum\u003C\u002Ftext>\u003Crect x=\"346.6783169981114\" y=\"62\" width=\"97.33640580262829\" height=\"16\" rx=\"3\" fill=\"#007a9b\">\u003C\u002Frect>\u003Ctext x=\"458.0147228007397\" y=\"75\" text-anchor=\"start\" font-size=\"14\" fill=\"#0e485c\">2.500–8.000\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"122\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Young Serif, Georgia, serif\" font-size=\"18\" fill=\"#1d2a2f\">Cayenne\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"140\" text-anchor=\"end\" font-size=\"13\" font-style=\"italic\" fill=\"#56666c\">C. annuum\u003C\u002Ftext>\u003Crect x=\"554.6237356027909\" y=\"110\" width=\"42.74762119417164\" height=\"16\" rx=\"3\" fill=\"#007a9b\">\u003C\u002Frect>\u003Ctext x=\"611.3713567969626\" y=\"123\" text-anchor=\"start\" font-size=\"14\" fill=\"#0e485c\">30.000–50.000\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"170\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Young Serif, Georgia, serif\" font-size=\"18\" fill=\"#1d2a2f\">Tabasco\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"188\" text-anchor=\"end\" font-size=\"13\" font-style=\"italic\" fill=\"#56666c\">C. frutescens\u003C\u002Ftext>\u003Crect x=\"554.6237356027909\" y=\"158\" width=\"42.74762119417164\" height=\"16\" rx=\"3\" fill=\"#007a9b\">\u003C\u002Frect>\u003Ctext x=\"611.3713567969626\" y=\"171\" text-anchor=\"start\" font-size=\"14\" fill=\"#0e485c\">30.000–50.000\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"218\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Young Serif, Georgia, serif\" font-size=\"18\" fill=\"#1d2a2f\">Ají Amarillo\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"236\" text-anchor=\"end\" font-size=\"13\" font-style=\"italic\" fill=\"#56666c\">C. baccatum\u003C\u002Ftext>\u003Crect x=\"554.6237356027909\" y=\"206\" width=\"42.74762119417164\" height=\"16\" rx=\"3\" fill=\"#007a9b\">\u003C\u002Frect>\u003Ctext x=\"611.3713567969626\" y=\"219\" text-anchor=\"start\" font-size=\"14\" fill=\"#0e485c\">30.000–50.000\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"266\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Young Serif, Georgia, serif\" font-size=\"18\" fill=\"#1d2a2f\">Rocoto\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"284\" text-anchor=\"end\" font-size=\"13\" font-style=\"italic\" fill=\"#56666c\">C. pubescens\u003C\u002Ftext>\u003Ccircle cx=\"702.2068120517647\" cy=\"262\" r=\"8\" fill=\"#007a9b\">\u003C\u002Fcircle>\u003Ctext x=\"726.2068120517647\" y=\"267\" text-anchor=\"start\" font-size=\"14\" fill=\"#0e485c\">etwa 175.000\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"314\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Young Serif, Georgia, serif\" font-size=\"18\" fill=\"#1d2a2f\">Habanero\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"332\" text-anchor=\"end\" font-size=\"13\" font-style=\"italic\" fill=\"#56666c\">C. chinense\u003C\u002Ftext>\u003Crect x=\"689.306960201149\" y=\"302\" width=\"70.90475945086223\" height=\"16\" rx=\"3\" fill=\"#d4267a\">\u003C\u002Frect>\u003Ctext x=\"774.2117196520112\" y=\"315\" text-anchor=\"start\" font-size=\"14\" fill=\"#0e485c\">150.000–350.000\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"362\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Young Serif, Georgia, serif\" font-size=\"18\" fill=\"#1d2a2f\">Carolina Reaper\u003C\u002Ftext>\u003Ctext x=\"252\" y=\"380\" text-anchor=\"end\" font-size=\"13\" font-style=\"italic\" fill=\"#56666c\">C. chinense\u003C\u002Ftext>\u003Ccircle cx=\"914.0451833858835\" cy=\"358\" r=\"8\" fill=\"#d4267a\">\u003C\u002Fcircle>\u003Ctext x=\"900.0451833858835\" y=\"363\" text-anchor=\"end\" font-size=\"14\" fill=\"#0e485c\">etwa 2,2 Mio.\u003C\u002Ftext>\u003C\u002Fsvg>\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cfigcaption>Schärfe in Scoville-Einheiten auf logarithmischer Skala, jeder Teilstrich steht für das Zehnfache. Werte nach Oregon State University, Rutgers und RHS.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ffigcaption>\n\u003C\u002Ffigure>\n\u003Cdiv class=\"col\" style=\"margin-inline:0;max-width:var(--col)\">\n\u003Cdiv class=\"tabelle arten\">\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\u003Ctr>\u003Cth>Art\u003C\u002Fth>\u003Cth>Woran du sie erkennst\u003C\u002Fth>\u003Cth>Was sie braucht\u003C\u002Fth>\u003C\u002Ftr>\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Ci>C. annuum\u003C\u002Fi>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>größte Sortenvielfalt, von mild bis scharf\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>die erste Ernte acht bis zehn Wochen nach dem Pflanzen\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Ci>C. chinense\u003C\u002Fi>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>hängende Früchte, 100.000 bis über eine Million SHU\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>volle Ernte unter Folie oder Glas, rund 200 Tage bis zur Reife\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Ci>C. baccatum\u003C\u002Fi>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>cremegelbe Blüten mit goldenem oder grünem Schlund, harzig bis zitrusartig im Geschmack\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>im Freien mit Vlies, unter Glas deutlich mehr Ertrag\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Ci>C. frutescens\u003C\u002Fi>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>schlanke, aufrechte Früchte\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>den wärmsten Platz im Garten\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Ci>C. pubescens\u003C\u002Fi>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>behaarte Blätter und Stängel, braune oder schwarze Samen\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>eine lange Saison im Folientunnel oder Gewächshaus\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cp>Chilis bestäuben sich meist selbst.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> \u003Ci>C. chinense\u003C\u002Fi> kreuzt sich trotzdem leicht mit \u003Ci>C. annuum\u003C\u002Fi> und \u003Ci>C. frutescens\u003C\u002Fi>, bekanntestes Ergebnis ist die Sorte „Bhut Jolokia“. Rocoto lässt sich mit \u003Ci>C. annuum\u003C\u002Fi> nicht kreuzen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Gewinnst du eigenes Saatgut, wächst aus Samen von Pflanzen, die dicht nebeneinander standen, deshalb manchmal eine Überraschung.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Eine violette Sorte für den Hausgarten stellt der Artikel \u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fdie-peperoni-lila-luzi-die-violette-chili-fuer-jeden-garten\">Die Peperoni „Lila Luzi“\u003C\u002Fa> vor.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- AUSSAAT -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"aussaat\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Aussaat\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Chili säen: warm keimen, hell wachsen\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Chili säst du früher als Tomaten.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ab Ende Februar ist es so weit.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Je früher du anfängst, desto früher und länger erntest du.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Bis zum Pflanzen dauert die Anzucht rund 60 Tage, also etwa acht Wochen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"tabelle\">\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\u003Ctr>\u003Cth>Chili vorziehen\u003C\u002Fth>\u003Cth>Wert\u003C\u002Fth>\u003C\u002Ftr>\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Aussaat\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>ab Ende Februar\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Saattiefe\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>etwa 0,6 cm\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Keimtemperatur\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>25–28 °C, nicht unter 16 °C\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Keimdauer\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>10–20 Tage\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Nach dem Keimen\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>16–18 °C, hell\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Pikieren\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>nach etwa zwei Wochen\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Anzucht bis zum Pflanzen\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>rund 60 Tage\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>Nie kälter als\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>10 °C\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Col class=\"schritte\">\n\u003Cli>Füll torffreie Aussaaterde in kleine Töpfe und leg die Samen etwa einen halben Zentimeter tief.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Stell die Töpfe auf eine Heizmatte oder in einen beheizten Anzuchtkasten. Bei 25 bis 28 °C keimen die Samen am besten.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Halte die Erde gleichmäßig feucht. Nach zehn bis 20 Tagen zeigen sich die Keimlinge.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Nimm die Keimlinge aus der Wärme und stell sie hell bei 16 bis 18 °C auf.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Pikiere sie nach etwa zwei Wochen in größere Töpfe. Wachsen die Wurzeln unten aus dem Topf, setzt du sie in Töpfe mit 13 Zentimetern Durchmesser um.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Wie das Vereinzeln geht, zeigt der Artikel \u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fpflanzen-pikieren\">Pflanzen pikieren\u003C\u002Fa>. Was im Februar und März sonst noch gesät wird, steht im \u003Ca href=\"\u002Fkalender\">Aussaatkalender\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- PFLANZEN -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"pflanzen\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Pflanzen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Chili pflanzen: Termin, Abstand, Topf\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Ins ungeheizte Gewächshaus pflanzt du Anfang bis Mitte Mai, ins geheizte ab Mitte April.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ins Freie kommen Chilis, wenn die Nächte zuverlässig 12 °C erreichen, meist Ende Mai bis Anfang Juni.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Der Boden sollte mindestens 16 °C warm sein.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Zwei bis drei Wochen vorher gewöhnst du die Pflanzen an Sonne und Wind.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Wie das geht, steht im Artikel \u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fjungpflanzen-abhaerten\">Jungpflanzen abhärten\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Chilis lieben sechs bis acht Stunden volle Sonne.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Beet setzt du sie 35 bis 45 Zentimeter auseinander, mit 60 bis 90 Zentimetern zwischen den Reihen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ein Kübel fasst mindestens zehn Liter und misst etwa 30 Zentimeter im Durchmesser.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"10\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 10\">10\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Schwarze Mulchfolie wärmt Boden und Luft.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Auf ein Beet, auf dem in den letzten drei bis vier Jahren Tomaten, Kartoffeln, Paprika oder Auberginen standen, pflanzt du keine Chili.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Blüten und Früchte, die beim Pflanzen schon dran sind, knipst du ab, ebenso in den ersten Wochen danach.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ab etwa 45 Zentimetern Höhe bekommen sie einen Stab.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Binde die Triebe locker an, sie brechen leicht.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- PFLEGE -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"pflege\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Pflege\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Chili gießen und düngen\u003C\u002Fh2>\n\u003Cdiv class=\"zahlen\">\n\u003Cdiv class=\"zahl\">\u003Cb>25–50 l\u003C\u002Fb>\u003Cspan>Wasser je m² und Woche im Beet, Regen eingerechnet\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"zahl\">\u003Cb>21–27 °C\u003C\u002Fb>\u003Cspan>am Tag sind ideal, nachts 16 bis 21 °C\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"zahl\">\u003Cb>30 °C\u003C\u002Fb>\u003Cspan>darüber setzen weniger Früchte an\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"zahl\">\u003Cb>2 g\u003C\u002Fb>\u003Cspan>Stickstoff und Kalium je m² und Woche im Gewächshaus\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cp>Halte die Erde gleichmäßig feucht und gieß am Boden, die Blätter bleiben trocken.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Gewächshaus gießt du oft und in kleinen Mengen direkt an die Wurzeln.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Kübel brauchen an warmen Tagen täglich Wasser.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Fehlt Wasser, werfen Chilis Blüten und kleine Früchte ab, und die Früchte bekommen Blütenendfäule.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Warmer Wind lässt die Blüten ebenfalls fallen, eine Abdeckung aus Vlies schützt.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Wird es im Gewächshaus heißer als 30 °C, lüftest und schattierst du.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Gedüngt wird zum Start mit Kompost oder Mist.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im Gewächshaus gibst du danach wöchentlich je zwei Gramm Stickstoff und Kalium je Quadratmeter, bis zwei Wochen vor Kulturende.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Chilis im Topf bekommen ab der Blüte wöchentlich einen kaliumbetonten Flüssigdünger.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Mit Stickstoff gehst du sparsam um, zu viel davon bringt üppiges Laub und späte Früchte.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"kasten\">\n\u003Ch4>Läuse, Milben und Weiße Fliegen\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Blattläuse, Spinnmilben und Weiße Fliegen saugen an Chilis, vor allem im Haus und unter Glas. Kontrollier die Pflanzen regelmäßig.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Gelbtafeln direkt über den Pflanzen fangen Weiße Fliegen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Was dunkle Flecken auf den Früchten bedeuten, erklärt der Artikel \u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fschwarze-flecken-auf-der-gruenen-paprika-was-ist-jetzt-zu-tun\">Schwarze Flecken auf der Paprika\u003C\u002Fa>. Ein Foto im \u003Ca href=\"\u002Fdoktor\">Pflanzendoktor\u003C\u002Fa> klärt den Rest.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- SCHÄRFE -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"schaerfe\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Schärfe\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Chili schärfer machen\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Die Schärfe hängt von der Sorte und den Bedingungen im Beet ab.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Wer es scharf mag, wählt eine Sorte mit hohem Scoville-Wert. Capsaicin bildet die Pflanze vor allem in der Plazenta, dem hellen Gewebe, an dem die Samen hängen. Die Samen selbst tragen Capsaicin nur außen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Lässt du die Früchte an der Pflanze ausreifen, werden sie schärfer.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> In einem Versuch mit einer Sorte von \u003Ci>C. chinense\u003C\u002Fi> enthielten die Früchte knapp gegossener Pflanzen mehr Capsaicin, und die Pflanzen trugen genauso viele Früchte.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"8\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 8\">8\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Willst du nachhelfen, gießt du sparsamer, sobald die Früchte wachsen. Ganz austrocknen lässt du die Erde dabei nie, sonst fallen Blüten und junge Früchte ab.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"kasten\">\n\u003Ch4>Scharfe Chilis in der Küche\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Trag beim Schneiden scharfer Chilis Handschuhe und fass dir nicht an die Augen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Wer häufig Chilis mit bloßen Händen schneidet, kann eine Hautentzündung bekommen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"11\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 11\">11\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Entfernst du Samen und Scheidewände, wird das Gericht milder.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Kinder reagieren empfindlich auf scharfe Chili. Für Erwachsene gelten bis zu fünf Milligramm Capsaicin je Kilogramm Körpergewicht und Mahlzeit als traditionell verträglich.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"11\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 11\">11\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- ERNTEN -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"ernten\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Ernten\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Chili ernten\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Die ersten Früchte erntest du acht bis zehn Wochen nach dem Pflanzen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Unter Glas beginnt die Ernte im Hochsommer, im Freien im August.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Eine Frucht reift 45 bis 55 Tage nach der Bestäubung, bei kühlem Wetter 15 bis 20 Tage länger.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Pflückst du grün, bildet die Pflanze die meisten Früchte. Ausgereifte rote Früchte bremsen die Blüte, schmecken dafür schärfer. Die letzten Früchte des Sommers lässt du an der Pflanze rot werden.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Regelmäßiges Pflücken erhöht den Ertrag.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Schneid die Früchte mit einer Schere am Stiel ab.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Holst du die Pflanzen zum Saisonende ins Haus, reifen die restlichen Früchte nach.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Frisch halten Chilis ein bis zwei Wochen, am besten bei 7 bis 10 °C.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Für den Vorrat trocknest, frierst oder legst du sie ein.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Wie das Trocknen gelingt, steht im Artikel \u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fpeperoni-richtig-trocknen\">Peperoni richtig trocknen\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- ÜBERWINTERN -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"ueberwintern\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Überwintern\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Chili überwintern\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Chilis sind mehrjährige Halbsträucher, die bei uns meist einjährig gezogen werden. Frostfrei überwintert, leben sie mehrere Jahre.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ein überwinterter Strauch hat größere Wurzeln und treibt im Frühjahr schneller aus als ein Sämling.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"9\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 9\">9\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Das lohnt sich vor allem bei Arten mit langer Saison wie Rocoto und Habanero.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"tabelle\">\n\u003Ctable>\n\u003Cthead>\u003Ctr>\u003Cth>Weg\u003C\u002Fth>\u003Cth>So geht es\u003C\u002Fth>\u003C\u002Ftr>\u003C\u002Fthead>\n\u003Ctbody>\n\u003Ctr>\u003Ctd>hell und warm\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>auf handliche Größe zurückschneiden, auf die Fensterbank oder in den Wintergarten stellen, sparsam gießen\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003Ctr>\u003Ctd>kühl und ruhend\u003C\u002Ftd>\u003Ctd>zurückschneiden, bei 4 bis 13 °C aufstellen, wenig gießen, nicht düngen\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"9\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 9\">9\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Ftd>\u003C\u002Ftr>\n\u003C\u002Ftbody>\n\u003C\u002Ftable>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cp>Kühl überwintert, ruht die Pflanze nur. Über 13 °C reifen im Winter trotzdem keine Früchte, dafür sind die Tage zu kurz.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"9\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 9\">9\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Hol die Pflanzen herein, bevor der erste Frost kommt, und kontrollier sie im Haus regelmäßig auf Läuse und Milben.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Im späten Frühjahr dürfen sie wieder hinaus.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"9\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 9\">9\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- FORSCHUNG -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"forschung\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Woher wir das wissen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Woher wir das wissen\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Aussaatzeit, Keimtemperatur und Keimdauer stammen aus der Anzuchttabelle von ProSpecieRara.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Anzuchtdauer, Pflanzzeit, Abstände und Düngung im Gewächshaus beschreibt der Fachtext der Gartenakademie Sachsen in Pillnitz.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die Arten, ihre Schärfe und ihre Ansprüche fasst die Oregon State University Extension zusammen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die Reifezeit von Habanero nennt die Rutgers University.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Anbau und Überwinterung beschreiben die Royal Horticultural Society und die Oregon State University, die Pflege die University of Minnesota.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"9\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 9\">9\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Zur Gattung und zum Sitz des Capsaicins hat Timo Riering vom Palmengarten Frankfurt geschrieben.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Den Einfluss von Wassermangel auf die Schärfe hat eine Studie in der Fachzeitschrift HortScience untersucht.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"8\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 8\">8\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Die Hinweise zur Verträglichkeit stammen vom Bundesinstitut für Risikobewertung.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"11\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 11\">11\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv class=\"kasten\">\n\u003Ch4>So rechnet der Saatplaner\u003C\u002Fh4>\n\u003Cp>Der Saatplaner nimmt den Pflanztermin deines Sommerplatzes und zieht rund 60 Tage Anzucht ab.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Früher als Ende Februar sät er nicht.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Für Habanero und Scotch Bonnet rechnet er mit 200 Tagen von der Saat bis zur reifen Frucht.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Bei Habanero, Rocoto, Tabasco und Ají setzt er den frühesten Termin, weil diese Arten eine lange Saison oder Schutz unter Folie und Glas brauchen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- FAQ -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"fragen\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Häufige Fragen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2>Häufige Fragen zum Chili-Anbau\u003C\u002Fh2>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Wann säe ich Chili aus?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Ab Ende Februar.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Habanero braucht rund 200 Tage bis zur reifen Frucht und wird gleich zu Beginn gesät.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"6\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 6\">6\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Rocoto und die anderen Arten mit langer Saison säst du ebenso früh.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Für Jalapeño und Peperoni reicht es, rund 60 Tage vor dem Pflanzen zu säen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Den Termin für deine Chili zeigt der \u003Ca href=\"#planer\">Saatplaner\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Wie lange braucht Chili zum Keimen?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Bei 25 bis 28 °C keimen Chilisamen nach zehn bis 20 Tagen. Die Erde sollte mindestens 16 °C warm sein.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"1\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 1\">1\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Eine Heizmatte unter den Töpfen hält die Erde warm.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"5\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 5\">5\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Kann ich Chili überwintern?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Ja. Chilis sind mehrjährig und tragen frostfrei überwintert mehrere Jahre.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"7\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 7\">7\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Schneid sie zurück und stell sie hell und warm oder kühl bei 4 bis 13 °C auf. Gieß in beiden Fällen sparsam.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"9\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 9\">9\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Wie mache ich meine Chili schärfer?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Wähl eine scharfe Sorte und lass die Früchte an der Pflanze ausreifen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Knapper gegossene Pflanzen bildeten in einem Versuch schärfere Früchte.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"8\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 8\">8\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Ganz trocken darf die Erde nie werden, sonst fallen die Blüten ab.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"2\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 2\">2\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Warum wirft meine Chili die Blüten ab?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Meist ist die Erde zu trocken, oder warmer, trockener Wind setzt den Pflanzen zu.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Hitze über 30 °C und Nächte unter 16 °C stören den Fruchtansatz ebenso.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Gleichmäßig feuchte Erde und Vlies gegen Wind helfen.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Wie groß muss der Topf für Chili sein?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Mindestens zehn Liter mit etwa 30 Zentimetern Durchmesser.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"10\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 10\">10\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Kompakte Sorten werden nur 20 Zentimeter hoch und passen auf die Fensterbank.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003Cdetails class=\"frage\">\u003Csummary>Soll ich Chili grün oder rot ernten?\u003C\u002Fsummary>\u003Cp>Grün gepflückt, trägt die Pflanze die meisten Früchte. Rot ausgereift sind sie schärfer.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"4\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 4\">4\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup> Jalapeños werden meist grün geerntet, die meisten scharfen Sorten rot.\u003Csup>\u003Cbutton class=\"fn\" data-q=\"3\" aria-expanded=\"false\" aria-label=\"Quelle 3\">3\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fsup>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdetails>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003Csection class=\"col\" style=\"padding-top:8px\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Weiterlesen\u003C\u002Fspan>\n\u003Cdiv class=\"verwandt\">\n\u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fpeperoni-richtig-trocknen\">\u003Csmall>Vorrat\u003C\u002Fsmall>\u003Cb>Peperoni richtig trocknen\u003C\u002Fb>\u003Cspan>Schoten haltbar machen\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fa>\n\u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fdie-peperoni-lila-luzi-die-violette-chili-fuer-jeden-garten\">\u003Csmall>Sorte\u003C\u002Fsmall>\u003Cb>Die Peperoni „Lila Luzi“\u003C\u002Fb>\u003Cspan>Eine violette Chili für jeden Garten\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fa>\n\u003Ca href=\"\u002Fmagazin\u002Fpflanzen-pikieren\">\u003Csmall>Anzucht\u003C\u002Fsmall>\u003Cb>Pflanzen pikieren\u003C\u002Fb>\u003Cspan>Keimlinge richtig vereinzeln\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fa>\n\u003Ca href=\"\u002Flexikon\u002Fchili\">\u003Csmall>Lexikon\u003C\u002Fsmall>\u003Cb>Chili\u003C\u002Fb>\u003Cspan>Der Steckbrief im Pflanzenlexikon\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fa>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\n\u003C!-- QUELLEN -->\n\u003Csection class=\"col\" id=\"quellen\">\n\u003Cspan class=\"eyebrow\">Quellen\u003C\u002Fspan>\n\u003Ch2 style=\"font-size:28px\">Quellen\u003C\u002Fh2>\n\u003Col class=\"quellen\" id=\"quellen-liste\">\u003Cli id=\"q1\">ProSpecieRara: Angaben zur Pflanzenanzucht. Tabelle mit Aussaatzeit, Mindest- und optimaler Keimtemperatur und Keimdauer, Stand 14. Dezember 2022. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fcms.prospecierara.ch\u002Fassets\u002Fwebsite\u002Fprospecierara.ch\u002FPflanzen\u002FWissen\u002F20221214_Angaben_zur_Pflanzenzucht_by_ProSpecieRara.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cms.prospecierara.ch\u002Fassets\u002Fwebsite\u002Fprospecierara.ch\u002FPflanze…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q2\">Schön, Barbara; überarbeitet von Voigtländer, Bernd (Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Gartenakademie Pillnitz): Anbau von Paprika im Kleingewächshaus. Redaktionsschluss 28. Januar 2014. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.gartenakademie.sachsen.de\u002Fdownload\u002F12_Fachtext_Paprika_GWH_Soe.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.gartenakademie.sachsen.de\u002Fdownload\u002F12_Fachtext_Paprika_G…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q3\">Edmunds, Brooke; Myers, James; Peachey, Ed (Oregon State University Extension Service): Grow your own peppers. EC 1227, überarbeitet Mai 2023. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fextension.oregonstate.edu\u002Fcatalog\u002Fpub\u002Fec1227\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">extension.oregonstate.edu\u002Fcatalog\u002Fpub\u002Fec1227\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q4\">Royal Horticultural Society: How to grow chilli peppers. RHS Growing Guide. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.rhs.org.uk\u002Fvegetables\u002Fchilli-pepper\u002Fgrow-your-own\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.rhs.org.uk\u002Fvegetables\u002Fchilli-pepper\u002Fgrow-your-own\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q5\">Schuh, Marissa; Tong, Cindy (University of Minnesota Extension): Growing peppers in home gardens. Überprüft 2026. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fextension.umn.edu\u002Fvegetables\u002Fgrowing-peppers\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">extension.umn.edu\u002Fvegetables\u002Fgrowing-peppers\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q6\">Ayeni, Albert; Healey, Heather; Melendez, Meredith; Orton, Thomas; Simon, James (Rutgers, New Jersey Agricultural Experiment Station): Ultra-Niche Crops Series. Production and Marketing of Habañero Peppers in New Jersey. Fact Sheet FS1273, März 2017. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fnjaes.rutgers.edu\u002Ffs1273\u002F\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">njaes.rutgers.edu\u002Ffs1273\u002F\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q7\">Riering, Timo (Palmengarten Frankfurt): Die Gattung Capsicum. Chili, Paprika und ihre wilden Verwandten. Der Palmengarten 85 (1\u002F2), 2021, S. 54–61. DOI 10.21248\u002Fpalmengarten.568. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fojs.ub.uni-frankfurt.de\u002FPalmengarten\u002Findex.php\u002FPalmengarten\u002Farticle\u002Fview\u002F568\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ojs.ub.uni-frankfurt.de\u002FPalmengarten\u002Findex.php\u002FPalmengarten\u002F…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q8\">Water Deficit Affects the Accumulation of Capsaicinoids in Fruits of Capsicum chinense Jacq. HortScience 46 (3), 2011, S. 487 ff. DOI 10.21273\u002FHORTSCI.46.3.487. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fjournals.ashs.org\u002Fview\u002Fjournals\u002Fhortsci\u002F46\u002F3\u002Farticle-p487.xml\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">journals.ashs.org\u002Fview\u002Fjournals\u002Fhortsci\u002F46\u002F3\u002Farticle-p487.xm…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q9\">Oregon State University Extension Service: Five home-garden plants that are suitable for overwintering. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fextension.oregonstate.edu\u002Fnode\u002F161026\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">extension.oregonstate.edu\u002Fnode\u002F161026\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q10\">Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Bayerische Gartenakademie: Balkongemüse. Der Gemüsegarten auf kleinstem Raum. Merkblatt 2105, Stand Februar 2016. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.lwg.bayern.de\u002Fmam\u002Fcms06\u002Fgartenakademie\u002Fdateien\u002F2105-2016.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.lwg.bayern.de\u002Fmam\u002Fcms06\u002Fgartenakademie\u002Fdateien\u002F2105-2016…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q11\">Bundesinstitut für Risikobewertung: Scharfe Mutprobe. Extrem scharfe Speisen können besonders Kindern gesundheitlich schaden. Mitteilung Nr. 39\u002F2023 vom 20. November 2023. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.bfr.bund.de\u002Fcm\u002F343\u002Fscharfe-mutprobe-extrem-scharfe-speisen-koennen-besonders-kindern-gesundheitlich-schaden.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.bfr.bund.de\u002Fcm\u002F343\u002Fscharfe-mutprobe-extrem-scharfe-speis…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003Cli id=\"q12\">New Mexico State University, Chile Pepper Institute: The Story of Chile Peppers. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fcpi.nmsu.edu\u002Fchile-info\u002Ffor-kids-pages\u002Fthe-story-of-chile-peppers.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cpi.nmsu.edu\u002Fchile-info\u002Ffor-kids-pages\u002Fthe-story-of-chile-pe…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\n\u003Cp class=\"bildnachweis\">Chilipflanze und Chilischoten aus Vilmorin-Andrieux, „Les plantes potagères“, Paris. Gemeinfrei, Scan: Internet Archive, auf Petrol umgefärbt. Schaubild: Rankwerk.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fsection>\n\n\u003C\u002Fmain>",[61,64,67,70,73,76,79],{"frage":62,"antwort":63},"Wann säe ich Chili aus?","Ab Ende Februar. Habanero braucht rund 200 Tage bis zur reifen Frucht und wird gleich zu Beginn gesät. Rocoto und die anderen Arten mit langer Saison säst du ebenso früh. Für Jalapeño und Peperoni reicht es, rund 60 Tage vor dem Pflanzen zu säen. Den Termin für deine Chili zeigt der Saatplaner.",{"frage":65,"antwort":66},"Wie lange braucht Chili zum Keimen?","Bei 25 bis 28 °C keimen Chilisamen nach zehn bis 20 Tagen. Die Erde sollte mindestens 16 °C warm sein. Eine Heizmatte unter den Töpfen hält die Erde warm.",{"frage":68,"antwort":69},"Kann ich Chili überwintern?","Ja. Chilis sind mehrjährig und tragen frostfrei überwintert mehrere Jahre. Schneid sie zurück und stell sie hell und warm oder kühl bei 4 bis 13 °C auf. Gieß in beiden Fällen sparsam.",{"frage":71,"antwort":72},"Wie mache ich meine Chili schärfer?","Wähl eine scharfe Sorte und lass die Früchte an der Pflanze ausreifen. Knapper gegossene Pflanzen bildeten in einem Versuch schärfere Früchte. Ganz trocken darf die Erde nie werden, sonst fallen die Blüten ab.",{"frage":74,"antwort":75},"Warum wirft meine Chili die Blüten ab?","Meist ist die Erde zu trocken, oder warmer, trockener Wind setzt den Pflanzen zu. Hitze über 30 °C und Nächte unter 16 °C stören den Fruchtansatz ebenso. Gleichmäßig feuchte Erde und Vlies gegen Wind helfen.",{"frage":77,"antwort":78},"Wie groß muss der Topf für Chili sein?","Mindestens zehn Liter mit etwa 30 Zentimetern Durchmesser. Kompakte Sorten werden nur 20 Zentimeter hoch und passen auf die Fensterbank.",{"frage":80,"antwort":81},"Soll ich Chili grün oder rot ernten?","Grün gepflückt, trägt die Pflanze die meisten Früchte. Rot ausgereift sind sie schärfer. Jalapeños werden meist grün geerntet, die meisten scharfen Sorten rot.","9473492169",[84],"peperoni-lila-luzi",[86,91,96],{"slug":87,"titel":88,"anreisser":89,"rubrik":46,"bild":23,"url":90},"bohnen-einkochen","Bohnen einkochen: sicher haltbar im Glas","Wie du grüne Bohnen sicher einkochst, im Druck-Einkochtopf oder zweimal bei 100 °C, und wie du sie blanchierst und einfrierst. Mit den Regeln gegen Botulismus und Phasin.","\u002Fmagazin\u002Fbohnen-einkochen",{"slug":92,"titel":93,"anreisser":94,"rubrik":46,"bild":23,"url":95},"pflaumen-einkochen","Pflaumen einkochen: im Glas, als Kompott und Mus","Wie du Pflaumen und Zwetschgen im Glas, als Kompott und als Mus einkochst, mit Sirup oder ganz ohne Zucker. Mit Einkoch-Rechner für deine Ernte.","\u002Fmagazin\u002Fpflaumen-einkochen",{"slug":97,"titel":98,"anreisser":99,"rubrik":46,"bild":23,"url":100},"cocktailtomaten-anbauen","Cocktailtomaten anbauen: Sorten, Pflege, Ernte","Cocktailtomaten pflanzt du ab Mitte Mai, geizt sie am Stab aus und erntest rund 60 bis 75 Tage später. Dazu samenfeste Sorten, die draußen lange tragen.","\u002Fmagazin\u002Fcocktailtomaten-anbauen",{"bereiche":102,"produkte":123,"varianten":667},[103,105,108,111,114,117,120],{"handle":104,"titel":13},"lagerraeumung",{"handle":106,"titel":107},"bio-saatgut","Saatgut",{"handle":109,"titel":110},"bio-saatgut-boxen","Saatgut-Boxen",{"handle":112,"titel":113},"humus-boden","Humus & 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