Was pflanze ich im ersten Jahr ins Hochbeet?

Gemüse, die viele Nährstoffe brauchen. Die klassische Füllung aus Reisig, Kompost und Gartenerde setzt im ersten Jahr viel Stickstoff frei. Tomaten, Paprika, Kohl, Lauch und Sellerie nutzen das am besten, gemischt in Reihen.

Wie breit und wie hoch sollte ein Hochbeet sein?

Höchstens 1 bis 1,20 Meter breit, damit du von beiden Seiten bis in die Mitte kommst. Rund 80 Zentimeter Höhe passen zum Arbeiten, wer stehend gärtnert und groß ist, nimmt bis zu einem Meter. Die Länge ist frei.

Wie dünge ich das Hochbeet ab dem zweiten Jahr?

Jedes Frühjahr 100 bis 200 Gramm Horngrieß je Quadratmeter einarbeiten, das sind ein bis zwei gehäufte Handvoll. Eine Mulchschicht aus Grünschnitt spart Dünger.

Welchen Abstand brauchen Tomaten, Zucchini und Paprika im Hochbeet?

50 bis 60 Zentimeter von Pflanze zu Pflanze. Jungpflanzen, die von Nachbarn bedrängt werden, holen das im Wuchs nicht mehr auf.

Wie oft muss ich ein Hochbeet gießen?

Im Hochsommer bei hohem Laub und Hitze rund 3 Liter je Quadratmeter am Tag. Mulch hält die Feuchte länger im Beet.

Warum sackt das Hochbeet ab?

Die Schichten aus Holz, Grünschnitt und Kompost verrotten. Über drei bis vier Jahre sinkt die Füllung, dann wird mit organischem Material nachgefüllt oder neu aufgebaut.

Beetplaner · Hochbeet

Hochbeet planen: der Pflanzplan fürs ganze Jahr.

Im ersten Jahr gehören nährstoffhungrige Gemüse ins Hochbeet: Tomaten, Paprika, Kohl, Lauch und Sellerie. Die frische Füllung setzt dann viel Stickstoff frei.¹ Das Beet ist höchstens 1 bis 1,20 Meter breit und rund 80 Zentimeter hoch.^{1, 2} Unten stellst du dein Hochbeet Reihe für Reihe zusammen und siehst, wer gute Nachbarn sind.

Hochbeet im ersten Jahr

Stell dein Hochbeet zusammen.

Vorbelegt mit nährstoffhungrigen Arten und schnellen Lückenfüllern. Tausch, verschieb und ergänze Reihen nach Lust.

Paprikamittelzehrend

Porreestarkzehrend

Kopfsalatschwachzehrend

Kohlrabistarkzehrend

Knollenselleriestarkzehrend

Tomatestarkzehrend

Basilikummittelzehrend

Tipp auf ein Urteil zwischen zwei Reihen, dann steht dort, warum. Die Urteile stammen aus Versuchen und den Mischkultur-Tabellen von Fachstellen, die Quellen stehen jeweils dabei.

Dein Beet

7 Reihen, 6 gute Nachbarschaften

Kein Paar, das sich im Weg steht.

Passt neben Basilikum:

Im Planer weitermachen

Im Planer bekommt das Beet echte Maße, Termine und den Zauberstab.

Saatgut für dein Beet

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Kohlrabi "Azur Star" EU BIO3,50 €

Basilikum "mittelgroßblättrig"3,50 €

Jahresplan

Was wann ins Hochbeet kommt.

Säen und pflanzen nach Jahreszeit, so bleibt das Beet von März bis in den Winter belegt.¹

Frühjahr, ab Ende März

Säen: Radieschen, Möhren, Rettich, Rucola

Pflanzen: Pflück- und Blattsalate, unter Vlies gegen Nachtfrost

Frühsommer, April bis Juni

Säen: Mangold, Buschbohnen

Pflanzen: Rote Bete, Brokkoli, Salat; nach den Eisheiligen Tomaten, Paprika, Zucchini, Kürbis, Kohlrabi, Lauch und Kräuter

Hochsommer, Juni bis August

Säen: Radieschen, Spinat, Rettich

Pflanzen: Kohlrabi, Salat, Endivie, Chinakohl, Feldsalat

Winter

Säen: –

Pflanzen: Grünkohl bleibt stehen und wird nach dem ersten Frost geerntet

Den Jahresplan für dein eigenes Beet, mit Terminen für deinen Ort, macht der Planer. Hochbeet im Planer anlegen

Fragen und Antworten

Fragen zum Hochbeet

Was pflanze ich im ersten Jahr ins Hochbeet?: Gemüse, die viele Nährstoffe brauchen. Die klassische Füllung aus Reisig, Kompost und Gartenerde setzt im ersten Jahr viel Stickstoff frei. Tomaten, Paprika, Kohl, Lauch und Sellerie nutzen das am besten, gemischt in Reihen.
Wie breit und wie hoch sollte ein Hochbeet sein?: Höchstens 1 bis 1,20 Meter breit, damit du von beiden Seiten bis in die Mitte kommst. Rund 80 Zentimeter Höhe passen zum Arbeiten, wer stehend gärtnert und groß ist, nimmt bis zu einem Meter. Die Länge ist frei.
Wie dünge ich das Hochbeet ab dem zweiten Jahr?: Jedes Frühjahr 100 bis 200 Gramm Horngrieß je Quadratmeter einarbeiten, das sind ein bis zwei gehäufte Handvoll. Eine Mulchschicht aus Grünschnitt spart Dünger.
Welchen Abstand brauchen Tomaten, Zucchini und Paprika im Hochbeet?: 50 bis 60 Zentimeter von Pflanze zu Pflanze. Jungpflanzen, die von Nachbarn bedrängt werden, holen das im Wuchs nicht mehr auf.
Wie oft muss ich ein Hochbeet gießen?: Im Hochsommer bei hohem Laub und Hitze rund 3 Liter je Quadratmeter am Tag. Mulch hält die Feuchte länger im Beet.
Warum sackt das Hochbeet ab?: Die Schichten aus Holz, Grünschnitt und Kompost verrotten. Über drei bis vier Jahre sinkt die Füllung, dann wird mit organischem Material nachgefüllt oder neu aufgebaut.

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Quellen

Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG): Kräuter und Gemüse im Hochbeet. Vielfältig und schmackhaft. 3. Auflage, Veitshöchheim 2021. www.lwg.bayern.de/mam/cms06/landespflege/dateien/lwg_ug_hochbeet_bf.pdf
Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität Rheinland-Pfalz (Hrsg.), Text DLR Rheinpfalz/Gartenakademie: Hochbeete. Gärtnern auf Terrasse und Balkon. Umweltschutz im Alltag, August 2019. mkuem.rlp.de/fileadmin/14/Service/Publikationen/UiA-August_2019_Hochbeete.pdf